Specs
- Variedades
- 100% Pansa blanca de un viñedo de 75 años
- Suelo
- arenas graníticas blancas, parcela Can Coll Clara a 120-145 m de altura, en Martorelles
- Vinificación
- despalillado delicado, maceración pelicular de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble (25%)
- Crianza
- 7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <4, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)