Specs
- Variedades
- 100% Verdejo
- Origen
- España, Castilla y León, Segovia, Nieva
- Suelo
- arenas silíceas y canto rodado
- Vinificación
- vendimia manual, prensado de la uva en prensa vertical, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en botella
- Crianza
- 8 meses en botella sobre sus lías finas, degüelle
- Características
- Blanco, Natural, Espumoso, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, Ph: 3,38, SO2: 7, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)