Specs
- Variedades
- 100% Gewürztraminer
- Origen
- Francia, Alsacia, Alsacia Central, Mittelbergheim
- Suelo
- arcillo-calcáreo (una parte en el Grand Cru Zotzenberg)
- Vinificación
- maceración de la uva entera de 3 semanas, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, FML
- Crianza
- 6 meses en fudres con sus lías finas
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: 15, Azúcar residual: 0,2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)