Specs
- Variedades
- 100% Verdejo en vaso prefiloxérico
- Origen
- España, Castilla y León, Segovia, Nieva
- Suelo
- arenas silíceas y canto rodado
- Vinificación
- vendimia manual, mosto desfangado con baja turbidez, fermentación alcohólica en damajuanas de 16 litros con levaduras autóctonas
- Crianza
- 9 meses en damajuanas de 16 litros
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,32, SO2: 8, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)