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Partida Creus VNBA Vinel·lo blanco Ancestral, 2021 75 CL

PARTIDA CREUS, Penedés, Bonastre - Baix Penedès
Partida Creus VNBA Vinel·lo blanco Ancestral | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
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Natural
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Partida Creus VNBA Vinel·lo blanco Ancestral | PARTIDA CREUS | Bonastre - Baix Penedès, Penedés

Specs

Variedades
Garnacha blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Parsé, Parelleda
Origen
España, Cataluña, Penedés, Bonastre - Baix Penedès
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
prensado directo, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, final de fermentación alcohólica en botella
Crianza
10 meses en botella con sus lías finas
Propiedades
Alcohol: 10 %, Ph: 3,37, SO2: 11, Azúcar residual: 0,6 g/l