Specs
- Variedades
- 100% Chardonnay
- Origen
- Francia, Borgoña, Côtes de Beaune, Meursault
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- prensado neumático, sin deburbado, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barrica, sin batonnage
- Crianza
- 2 años en barrica (20% nueva), sin filtrar
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,2 %, Ph: 3,34, SO2: 112, Azúcar residual: 0,8 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)