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      La Sorga A Freux | LA SORGA | Béziers, Languedoc

      La Sorga A Freux

      Garnacha blanca, gris y negra (50%), Mauzac (50%). despalillado total, maceración de 30 días para las Garnachas, "trempette" de 21 días para la Mauzac

      28,85 €
      Cyclic Tamri | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Tamri

      100% Trepat. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      12,95 €
      Cyclic Camaradas | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Camaradas

      Ull de Llebre, Sumoll y Parellada. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      8,85 €
      Cyclic Beer Farm Xarel·lo de Cyclic | CYCLIC BEER FARM | La Sagrera, Barcelona

      Cyclic Beer Farm Xarel·lo de Cyclic

      Malta: Pilsen blega eco. Pieles de uva Xarel·lo.. Base ácida macerada con pieles de uva Xarel·lo y madurada en barrica.

      11,90 €
      Jade Gross Harrobia | JADE GROSS | Labastida, Rioja Alavesa

      Jade Gross Harrobia

      100% Tempranillo. vendimia manual, despalillado a 70%, el resto de los racimos enteros (30%) puestos arriba en depósitos abiertos, remontados 2 veces al día durante 7-8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      57,60 €
      Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay | CLOS DU TUE-BOEUF | Les Montils, Touraine, Touraine

      Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay

      100% Gamay de viñedos de 5 a 30 años. sin despalillar, maceración carbónica de 2 semanas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      16,70 €
      Microbio Correcaminos rosado | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      Microbio Correcaminos rosado

      Tempranillo (94%) y Verdejo (6%). despalillado, maceración pelicular del Tempranillo de unas horas, prensado y desfangado, ensamblaje con mosto de Verdejo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas

      17,90 €
      Vinyes Tortuga Pana-Vision | VINYES TORTUGA | Rabos, Empordà

      Vinyes Tortuga Pana-Vision

      100% Marselan. despalillado manual, maceración de 2 días con bazuqueos diarios

      32,65 €
      Escoda-Sanahuja La Llopetera | ESCODA SANAHUJA | Prenafeta - Montblanc, Conca de Barberà

      Escoda-Sanahuja La Llopetera

      100% Pinot noir. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, embotellado sin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar

      24,85 €
      La Salada + Nuria Renom PAR MAC | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada + Nuria Renom PAR MAC

      Parellada de Can Barceló (50%) y Macabeu de la Vinya de la Pixeta (50%). maceración de 4 días para la Macabeu, prensado directo de la Parellada, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

      18,90 €
      MicroBio Correcaminos | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      MicroBio Correcaminos

      100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva entera en prensa vertical (sin miedo a la posible oxidación), desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin obsesión con la temperatura

      17,90 €
      Yoyo Caldera | YOYO | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

      Yoyo Caldera

      Garnacha tinta, blanca, gris y Cariñena de viñedos muy viejos. sin despalillar, pisado con los pies, maceración carbónica de 3 semanas en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas

      41,20 €
      Microbio Brutal tinto Tempranillo | MICROBIO WINES | Nieva, Segovia

      Microbio Brutal tinto Tempranillo

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      24,05 €
      Les Foulards Rouges Les Vilains | LES FOULARDS ROUGES | Montesquieu des Albères, Rosellón

      Les Foulards Rouges Les Vilains

      100% Cariñena. maceración carbónica de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      19,90 €
      Panduro Vinos Quarterada | PANDURO VINOS | Mallorca, Baleares

      Panduro Vinos Quarterada

      Callet y Mantonegro de viñas viejas. despalillado parcial, maceración de 16 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      24,15 €
      Panduro Vinos Quartó | PANDURO VINOS | Mallorca, Baleares

      Panduro Vinos Quartó

      100% Callet. despalillado parcial, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      20,90 €
      Bonnet Cotton Brouilly 100% Cotton | BONNET COTTON | Odenas, Brouilly

      Bonnet Cotton Brouilly 100% Cotton

      100% Gamay de viñedos de 65 años . vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      22,65 €
      Ramon Jané Ovella Negra | RAMON JANÉ VITICULTOR | Avinyonet del Penedès, Penedés

      Ramon Jané Ovella Negra

      Garnacha blanca (65%), Malvasía de Stiges (35%). vendmia manual, despalillado, maceración de 1 semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, sin filtrar

      13,55 €
      Joan Rubió La Petita | JOAN RUBIÓ | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés

      Joan Rubió La Petita

      Xarel·lo (95%), Malvasía y Sumoll blanco. vendimia manual, maceración de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una ánfora de 1000 l

      16,00 €
      Els Bardissots La Besàvia | ELS BARDISSOTS | Cardedeu, Vallés Oriental

      Els Bardissots La Besàvia

      13 variedades autóctonas en coplatación (Picapoll, Sumoll, Beier, Pansa blanca...) de 90 años. vendimia manual, uva entera, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

      27,00 €
      La Salada Roig Boig Tranquil | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

      La Salada Roig Boig Tranquil

      Montònec (41%), Xarel.lo (23%), Sumoll (15%), Roigenc, Mandó, Cannonnau, Mònica, Torbat, Macabeu y Malvasia de Sitges. vendimia manual de todas las variedades el mismo día, maceración del 15% de las variedades tintas durante 20 días, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

      13,05 €
      La Fita Sumoll tinto | LA FITA | Penedés, Cataluña

      La Fita Sumoll tinto

      100% Sumoll. vendimia manual 29 de agosto de 2024, entrada de la uva sin rapa en depósito de acero inoxidable, fermentación a temperatura de 23 ⁰C aprox. haciendo un remontado diario durante 7 días, momento en que se descuba, no se prensan las pieles

      20,00 €
      Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli | PHEASANT'S TEARS | Tibaani, Sighnaghi

      Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli

      100% Vardesperi Rkatsiteli . vendimia manual, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en kvevri y 3 semanas de maceración

      23,90 €
      Pheasant's Tears Mtsvane | PHEASANT'S TEARS | Tibaani, Sighnaghi

      Pheasant's Tears Mtsvane

      100% Mtsvane. despalillado total, maceración de 1 mes y fermentación alcohólica en kvevri con levaduras autóctonas

      23,90 €
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