Yoyo Akoibon | YOYO | Banyuls-sur-Mer, Rosellón

Specs

Variedades
Garnacha (50%) y Monsatrell (50%)
Suelo
terrazas pizarrosas en Banyuls sur Mer
Vinificación
sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Crianza
7 meses en barricas de 4 años
Propiedades
Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,59, SO2: 9, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€