De Moor Bourgogne Aligoté

•   53201 75 CL 27,00 €
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De la bodega: "En 2022, tras un invierno suave y seco, las vides brotaron a principios de abril, justo cuando se aproximaba una ola de frío, pero las heladas prácticamente no causaron daños. Durante la primavera cálida y seca, las vides se desarrollaron rápidamente. La floración se produjo muy pronto y con rapidez. Unas pocas lluvias oportunas permitieron que las bayas se hincharan. Las olas de calor del verano impidieron el desarrollo del mildiu velloso, pero el oídio fue una amenaza, finalmente sin consecuencias. La cosecha tuvo lugar del 5 al 21 de septiembre. En 2023, tras un invierno normal, la brotación se produjo en una fecha típica y la floración fue bastante temprana. La primavera muy lluviosa de finales de abril provocó un severo ataque de mildiu velloso que fue difícil de controlar, a pesar del regreso del tiempo soleado y seco en junio. Posteriormente, la alta incidencia del oídio nos mantuvo en vilo durante toda la temporada. Las condiciones fueron más favorables durante el verano: algunas tormentas y mucho sol. La maduración se aceleró significativamente debido a una semana de intenso calor justo antes de la vendimia, que tuvo lugar del 11 al 25 de septiembre. La cosecha fue muy abundante gracias a la gran cantidad de racimos y a su tamaño."