La Salada Sota Els Ametllers | LA SALADA | Pla de Penedés, Penedés

Specs

Variedades
100% Malvasía de un viñedo plantado en el 2013
Origen
España, Cataluña, Penedés, Pla de Penedés
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendimia manual en cajas pequeñas, maceración de las uvas enteras de 10 días en depósitos de acero inoxidable, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza
7 meses en depósitos de acero inoxidable
Propiedades
Alcohol: 10,3 %, Ph: 3,74, SO2: 16, Azúcar residual: <0,1 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€