Origen del nombre: Siempre se ha considerado el Trepat como una variedad que sólo era apta para hacer vinos rosados debido a su poco grado y poco color. El mentiroso reivindica que viñas viejas puede salir un taladrado muy diferente al esperado.
Specs
- Variedades
- 100% Trepat
- Origen
- España, Cataluña, Conca de Barberà, Montblanc
- Suelo
- Viñedos de más de 80 años con terreno arcillo-calcáreo.
- Vinificación
- Maceración de 25 días y posterior prensado. Fermentación espontánea con las levaduras autóctonas, fermentación maloláctica, sin proceso de clarificación.
- Crianza
- Fermentación en depósitos en acero inoxidable y posterior envejecimiento en botas de 500 y 600L durante 10 meses. Embotellado y envejecido en botella.
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)