Specs
- Variedades
- Tinta del país (90-95%) y Albillo (5-10%) de un viñedo de 100 años
- Origen
- España, Castilla y León, Ribera del Duero, Burgos
- Suelo
- arena roja a la vista y caliza en el subsuelo en Olmedillo de Roa a 860 m de altura
- Vinificación
- despalillado, maceración de 10-15 días, fermentación alcohólica de 20-30 días con levaduras autóctonas
- Crianza
- 3 años en barricas de roble francés usadas
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 14 %
- Descarga
- Ficha producto (PDF)