Specs
- Variedades
- 100% Sauvignon blanc de un viñedo plantado en el 1989
- Origen
- Italia, Emilia-Romaña, Piacenza, Travo
- Suelo
- calcáreo muy desmenuzable y drenante
- Vinificación
- pisado y despalillado dela vendimia, remontados los primeros días de fermentación alcohólica, maceración pelicular durante 10 meses, prensado muy suave de los orujos
- Crianza
- 1 mes en un depósito de acero inoxidable sobre sus lías finas
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)