Specs
- Variedades
- 100% Airén de viñas prefiloxericas
- Origen
- España, Castilla-La Mancha, Toledo, Quero
- Suelo
- arenoso-calcáreo
- Vinificación
- despalillado total, maceración de 2 meses en depósitos de acero inoxidable, fermentacion alcóholica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea, prensado
- Crianza
- en tinajas de barro
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 13,3 %, Ph: 3,80, SO2: <8, Azúcar residual: 1,4 g/l
- También aparece en:
- Selecciones: Vinificación en ánfora
- Descarga
- Ficha producto (PDF)