Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque, 2023 75 CL

Un vino tinto del Languedoc de perfil elegante y fresco, que apuesta más por la finura que por la potencia. Destaca por una fruta roja muy nítida (cereza, frambuesa), acompañada de notas florales y especiadas sutiles, con un fondo ligeramente mineral. En boca es jugoso, fluido y tenso, con tanino fino y una acidez viva que le da energía y lo hace muy bebible, manteniendo a la vez profundidad y carácter. El final es fresco, especiado y persistente.