INDIANO,
España, Madrid, Sierra de Gredos, Cebreros

Indiano es un proyecto mágico. Instalado en el corazón de la Sierra de Gredos, nace con la intención de devolver su grandeza a una variedad demasiado tiempo olvidada: la garnacha.

Aquí, sobre suelos graníticos, la uva se expresa de manera excepcional, jugando con la altitud (viñedos plantados hasta los 1050 metros), la edad (todas con más de 50 años, algunas incluso centenarias) y las distintas orientaciones (laderas norte y sur de la sierra).

Se encuentran en España para desafiar esta nueva región, con el deseo de elaborar grandes vinos, de garnacha por supuesto, pero no solo eso.

Los tres —Maca, Charly y José— son apasionados del vino, además de productores, y quieren también crear blancos (Albillo Real, Ligeruelo) y vinos rebeldes, libres de las normas establecidas de la zona, como es el caso de su Clarete.

La cosecha 2024 marca la primera piedra de un largo camino, en el que los vinos de ensamblaje se complementan con vinos parcelarios, fieles a la expresión de su terroir y de una identidad propia.

“Lo que nos ha traído hasta España es, ante todo, el encuentro con una diversidad y una riqueza inestimables. Venimos de orígenes distintos —Argentina, Francia y España— pero compartimos una misma visión.

Nuestro socio español, profundamente enamorado de su país, creció en Gredos y siempre soñó con construir allí un camino, con devolverle a esa tierra parte de lo que le había dado.

Del otro lado, estábamos nosotros dos: jóvenes, curiosos y soñadores, que decidimos acompañarlo en una aventura que desde el primer momento nos pareció un desafío increíble. Lo que empezó como un proyecto se transformó rápidamente en algo mucho más profundo: un lugar propio, un territorio de expresión y, sobre todo, un sueño compartido.

No pensamos nuestro destino en términos de un público concreto ni de un tipo de mesa determinado.

Nos fascina llegar a un lugar con botellas en la mano. Y eso, para nosotros, lo dice casi todo.

Llegar con botellas significa llegar a un momento de encuentro: a una mesa donde se comparte, se conversa, se recuerda un paisaje, una historia, un lugar encapsulado dentro de una botella.

Al fin, el vino como excusa y como puente.

Nos imaginamos en mesas distintas, en contextos diversos: celebraciones, comidas sencillas, largas sobremesas, restaurantes, casas, fiestas o encuentros improvisados. Pero nunca desde la exclusión, ni desde la idea de un vino “para pocos”.

Nuestro objetivo es exactamente el contrario: llegar a la mayor cantidad de mesas posible, sin etiquetas previas, sin jerarquías, sin un público predeterminado. Creemos que el verdadero valor del vino está en su capacidad de reunir, de generar conversación y de acompañar.

Si hay un hilo conductor en todo lo que hacemos, es ese: vinos pensados para ser compartidos, vividos y recordados. Vinos que viajan, que cuentan historias y que encuentran sentido cuando alguien los abre y los pone en el centro de la mesa.”