La Brecha
100% Tinto Fino. uva entera, pisado, maceración de 2 meses en depósitos abiertos y un tino de roble de 3.000 l, fermentación alochólica con levaduras autóctonas
16,55 €LA BRECHA,
España, Castilla y León, Ribera del Duero, Gumiel de Mercado
La Brecha es el proyecto de Curro Bareño (el alma de Fedellos do Couto) y Jesús Olivares (Ca’di Mat) junto a los también enólogos Cristina Boch e Isaac Esteban, un proyecto que nació en el corazón de la Ribera del Duero.
El equipo decidió embarcarse en esta aventura en el pueblo de Gumiel de Mercado, aprovechando su experiencia y su pasión por el mundo del vino.
Cuentan con 30 hectáreas de viñedos distribuidas entre Gumiel y otros puntos de la D.O. Ribera del Duero, incluyendo parcelas en Soria y otras ubicadas a 1.000 metros de altitud en Caleruega, Burgos.
Se trata de un proyecto exclusivo y muy personal, con una producción limitada de apenas 10.000 botellas. Tras varios años trabajando en una bodega alquilada, tienen ahora una visión muy clara: «Buscamos vinos elegantes y finos, y así es Finca La Larga». Para ellos, «el viñedo es fundamental».
El resultado es un Ribera del Duero elegante, accesible y fácil de beber, que refleja la esencia y la dedicación de este apasionado equipo.
