Selección de Garnacha gris / garnatxa roja | Cuvée 3000

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Gauby Coume des Lloups | Gauby | Calce, Rosellón

Gauby Coume des Lloups

100% Garnacha Gris de 80 años. vendimia entera, prensado directo muy suave, fermentación alcohólica con levadurasautóctonas

Matassa blanco | Matassa | Montner, Rosellón

70% Garnacha Gris, 30% Macabeo. prensado de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres y barricas de 500 l, fermentación maloláctica completa