Selección de Gamay | Cuvée 3000

Esta es tu selección de Gamay.

Limpiar Filtros

clica aquí para mostrar los filtros

show

hide

Sextant Côteaux Bourguignons | SEXTANT | Saint-Aubin, Borgoña

Sextant Côteaux Bourguignons

Gamay (65%) y Pinot Noir (35%). uva entera al 80%, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre de 15 hl (75%) y en barricas de 5-10 años (25%)

Pierre Cotton Brouilly Bonnège | PIERRE COTTON | Odenas, Côte-de-Brouilly

Pierre Cotton Brouilly Bonnège

100% Gamay de viñedos de 65 años. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Pierre Cotton Fleurie Poncié | PIERRE COTTON | Odenas, Côte-de-Brouilly

Pierre Cotton Fleurie Poncié

100% Gamay. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Ganevat Madelon | ANNE ET JEAN-FRANÇOIS GANEVAT | La Combe, Jura

Ganevat Madelon

Gamay (80%) y Enfarinés (20%). pisado al pie, maceración carbónica de 19 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin sulfuroso añadido

Foillard Morgon Elles | JEAN FOILLARD | Villié-Morgon, Beaujolais

Foillard Morgon Elles

100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

Foillard Morgon Corcelette | JEAN FOILLARD | Villié-Morgon, Beaujolais

Foillard Morgon Corcelette

100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

Cuvées Militantes On ne peut plus rien dire | VINS & VOLAILLES | Saint Père, Côteaux du Giennois

Cuvées Militantes On ne peut plus rien dire

100% Gamay del viticultor Mathieu Coste. vendimia manual, sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

Foillard Morgon Eponyme | JEAN FOILLARD | Villié-Morgon, Beaujolais

Foillard Morgon Eponyme

100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido

Ganevat La Croix des Batailles | ANNE ET JEAN-FRANÇOIS GANEVAT | La Combe, Jura

Ganevat La Croix des Batailles

100% Gamay. maceración semi-carbónica a 12-14°C en fudre troncocónico, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas