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Sextant Côteaux Bourguignons | Sextant | Saint-Aubin, Borgoña
Sextant Côteaux Bourguignons
Gamay (65%) y Pinot Noir (35%). uva entera al 80%, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre de 15 hl (75%) y en barricas de 5-10 años (25%)
19,10 €
Pierre Cotton Brouilly Bonnège | Pierre cotton | Odenas, Côte-de-Brouilly
Pierre Cotton Brouilly Bonnège
100% Gamay de viñedos de 65 años. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
19,55 €
Pierre Cotton Côte de Brouilly La Chapelle | Pierre cotton | Odenas, Côte-de-Brouilly
Pierre Cotton Côte de Brouilly La Chapelle
100% Gamay de viñedos de 65 años. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
22,60 €
Pierre Cotton Fleurie Poncié | Pierre cotton | Odenas, Côte-de-Brouilly
Pierre Cotton Fleurie Poncié
100% Gamay. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
20,55 €
Ganevat Madelon | Anne et jean-françois ganevat | La Combe, Jura
Ganevat Madelon
Gamay (80%) y Enfarinés (20%). pisado al pie, maceración carbónica de 19 días, FAL con levaduras autóctonas, sin sulfuroso añadido
24,60 €
Ganevat La Croix des Batailles | Anne et jean-françois ganevat | La Combe, Jura
Ganevat La Croix des Batailles
100% Gamay. maceración semi-carbónica a 12-14°C en fudre troncocónico, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
20,55 €
Pierre Cotton Gamay | Pierre cotton | Odenas, Côte-de-Brouilly
Pierre Cotton Gamay
100% Gamay. vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
13,45 €
Foillard Morgon Elles | Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais
Foillard Morgon Elles
100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
22,60 €
Foillard Morgon Corcelette | Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais
Foillard Morgon Corcelette
100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
28,70 €
Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay | Clos du tue-boeuf | Les Montils, Touraine, Touraine
Clos du Tue-Boeuf Vin Rouge Gamay
100% Gamay de viñedos de 5 a 30 años. sin despalillar, maceración carbónica de 2 semanas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
13,65 €
Foillard Morgon Côte du Py | Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais
Foillard Morgon Côte du Py
100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
28,70 €
Cuvées Militantes On ne peut plus rien dire | Vins & volailles | Saint Père, Côteaux du Giennois
Cuvées Militantes On ne peut plus rien dire
100% Gamay del viticultor Mathieu Coste. vendimia manual, sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón
25,85 €
Foillard Morgon Eponyme | Jean foillard | Villié-Morgon, Beaujolais
Foillard Morgon Eponyme
100% Gamay. vendimia manual, sin despalillar, maceración carbónica en frío (4 a 7 ºC), fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 3-4 semanas, sin sulfuroso añadido
28,70 €