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Massuria | Mas asturias | Villafranca del Bierzo, Bierzo
Massuria
100% Mencía. levaduras autóctonas, fermentación alcohólica de 3 semanas
20,60 €
Mission Dos | Mission wine | Chantada, Ribeira Sacra
Mission Dos
Mencía (60%), Garnacha Tintorera (20%), Merenzao (10%), Tempranillo (5%) y Jerez (5%). vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado al 75%, estrujado parcial, fermentación lenta y maceración de 3 semanas
20,20 €
Mission Uno | Mission wine | Chantada, Ribeira Sacra
Mission Uno
Mencía (75%), Garnacha Tintorera (20%) y Godello (5%). vendimia manual en pequeñas cajas, despalillado al 80%, pisado con los pies, maceración de 13 días en un tonel abierto de 600 l
20,20 €
Peixes Os Bidueiros | Peixes | Aldea de Seadur, Macizo Central Orensano
Peixes Os Bidueiros
Mencía, Sumoll y Garnacha tintorera de viñedos de 60 a 80 años. uva entera, maceración de 2 meses en depósitos pequeños sin tocar mucho, fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas
20,60 €
Veronica Ortega Quite | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Veronica Ortega Quite
100% Mencía de viñas de más de 80 años. despalillado total, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
11,90 €
Viña Somoza VIA XVIII | Viña somoza, bodegas y viñedos | A Rúa, Valdeorras
Viña Somoza VIA XVIII
Mencía (60%), Garnacha tintorera (25%), Mouratón (7%), Albarello (3%). vendimia manual en cajas de 15 kg, fermentación con levaduras autóctonas y temperatura controlada, maceraciones largas en frío con uva en parte despalillada
13,50 €
La Furtiva La Carallada | La furtiva | Friamonde, Ribeira Sacra
La Furtiva La Carallada
Mencia (90%) y Caiño, Souson, Garnacha Tintorera (10%). uva entera al 80%, maceración de 30 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en barrica de roble
22,20 €
Envínate Lousas Viñas de Aldea | Envínate | A Teixeira, Varias zonas
Envínate Lousas Viñas de Aldea
Mencía, entre otras. en pequeños cubos abiertos, con el 40% del raspón en algunas parcelas y otras despalilladas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 18 días con suaves bazuqueos con las manos, FML espontánea en barricas neutras de roble francés
17,30 €
O Morto Via Revolucionaria Mencía Pura | O morto wines | Ribadavia, Ribeiro
O Morto Via Revolucionaria Mencía Pura
100% Mencía. despalillado parcial, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, clarificación natural
13,30 €
Fedellos do Couto Lomba dos Ares | Fedellos do couto | Pazo do Couto, Ribeira Sacra
Fedellos do Couto Lomba dos Ares
Mencía, Mouratón, Merenzao, Garnacha tintorera y Caiño de viñedos de más de 60 años. racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
16,65 €
Verónica Ortega Roc Mencia | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega Roc Mencia
100% Mencía. vinificado con el 40% de racimos enteros en depósitos de acero inoxidable, prensado con prensa vertical manual después de 40 días de maceración, FML
28,70 €
Verónica Ortega Cobrana | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega Cobrana
Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello y otras de un viñedo de más de 90 años. vendimia manual, maceración de los racimos enteros en un fudre tronco-conico abierto de madera de 5000 l, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en una ánfora de 800 l y una barrica de 228 l
32,70 €
Daterra Casas de Enriba | Daterra viticultores | Portomourisco, Ribeira Sacra
Daterra Casas de Enriba
100% Mencía de un viñedo en propiedad de 25 años. vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado parcial, maceración de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble francés de 4.000 l
16,15 €
Verónica Ortega Kinki | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega Kinki
Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello y otras de viñedos muy viejos. vendimia manual, 8 días de maceración de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas abiertas
25,65 €
Fedellos do Couto As Xaras | Fedellos do couto | Pazo do Couto, Ribeira Sacra
Fedellos do Couto As Xaras
100% Mencía. racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
14,60 €
Fedellos do Couto Bastarda | Fedellos do couto | Pazo do Couto, Ribeira Sacra
Fedellos do Couto Bastarda
100% Bastardo de viñas del río Sil y el río Bibei. racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
26,70 €