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Rossignol Changarnier Beaune 1er Cru Les Theurons | Domaine régis rossignol | Volnay, Borgoña
Rossignol Changarnier Beaune 1er Cru Les Theurons
100% Pinot Noir. vinificación tradicional,maceración de 12 días, vendimia entera
37,60 €
Derain Saint-Aubin Le Ban | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin Le Ban
Pinot Noir (85%), Pinot Gris (15%). vinificación tradicional
34,80 €
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée | Larmandier - bernier | Vertus, Côte des Blancs, Côte des Blancs
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Gris. rosado de “saignée”, despalillado parcial, maceración en frío de 2-3 días, fermentación alcohólica y FML con levaduras autóctonas, 12 meses de reposo en depósitos de acero inoxidable antes de la segunda fermentación alcohólica
67,60 €
Courcel Pommard 1er Cru Rugiens | Domaine de courcel | Pommard, Borgoña
Courcel Pommard 1er Cru Rugiens
100% Pinot noir. importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de 1 mes, fermentación alcohólica en frío (máx. 30º) con pigeages y remontados
129,30 €
Courcel Bourgogne Rouge | Domaine de courcel | Pommard, Borgoña
Courcel Bourgogne Rouge
100% Pinot noir. importante selección en el viñedo y en la bodega, maceración de 1 mes, FAL en frío (máx. 30º) con pi
37,85 €
Sextant Maranges | Sextant | Saint-Aubin, Borgoña
Sextant Maranges
100% Pinot Noir. uva entera al 80%, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
27,65 €
Domaine de L´Octavin ULM Pinot Noir | Domaine de l'octavin | Arbois, Jura
Domaine de L´Octavin ULM Pinot Noir
Pinot Noir (90%) y Chardonnay (10%) de 70 años. vendimia manual, despalillado (20% a mano, en la parte superior del depósito), 9 meses de maceración, fermentación alcohólica con levadura autóctonas
68,35 €
Confuron Nuits St Georges 1er Cru Vigne Ronde | Confuron cotetidot | Vosne-Romanée, Borgoña
Confuron Nuits St Georges 1er Cru Vigne Ronde
100% Pinot Noir. vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa,maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave enuna prensa horizontal de 100 años
82,55 €
Confuron Mazis Chambertin Grand Cru | Confuron cotetidot | Vosne-Romanée, Borgoña
Confuron Mazis Chambertin Grand Cru
100% Pinot Noir. vendimia manual con selección en los viñedos y sobre mesa, maceración en frío, pigeages y remontados, prensado suave en una prensa horizontal de 100 años
235,00 €
DG Garay Rosé | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Garay Rosé
100% Pinot Noir de la Finca de Mas Fonoll (Pontons). despalillado, presando directo,fermentación alcohólica con control de temperaturas, método tradicional
11,30 €
Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire Sous Étuis | Billecart - salmon | Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne
Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire Sous Étuis
100% Pinot Noir de un pago de un sólo hectárea plantado en 1964. en blanco, método tradicional, sin adición de licor de expedición, vino base fermentado en barrica
383,95 €
Derain Mercurey La Plante Chassey | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Mercurey La Plante Chassey
Pinot Noir (85%), Pinot Gris (15%). vinificación tradicional
43,15 €
Derain Gevrey-Chambertin En Vosné | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Gevrey-Chambertin En Vosné
100% Pinot Noir. vinificación tradicional
72,40 €
Naranjuez Pinot Negra | Naranjuez | Marchal, Granada
Naranjuez Pinot Negra
100% Pinot Noir. vendimia manual, maceración de 6-8 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable conlevaduras autóctonas, embotellado sin filtración y sin sulfurosoañadido
25,50 €
Rossignol Changarnier Volnay | Domaine régis rossignol | Volnay, Borgoña
Rossignol Changarnier Volnay
100% Pinot Noir. vinificación tradicional,maceración de 12 días, vendimia entera
35,85 €
Rossignol Changarnier Pommard | Domaine régis rossignol | Volnay, Borgoña
Rossignol Changarnier Pommard
100% Pinot Noir. vinificación tradicional, maceración de 12 días, vendimia entera
41,10 €
Billecart-Salmon Cuvée 200 Edición Limitada | Billecart - salmon | Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne
Billecart-Salmon Cuvée 200 Edición Limitada
Pinot noir (92%), Chardonnay (4%) y Pinot Meunier (4%). ensamblaje de cuatro añadas míticas (2000, 2003, 2008, 2012), 50% del vino base fermentado en barrica de roble francés, método tradicional, dosage Extra Brut a 4,5 g/l
1.250,00 €
Veuve Doussot Brut Tradition | Veuve doussot | Noé-les-Mallets, Côte des Bars
Veuve Doussot Brut Tradition
85% pinot noir, 15% chardonnay de 25 años. metodo tradicional, 1ª fermentación alcohólica de 10 días a 20ºC, 2ª fermentación alcohólica de 6 semanas en botella
26,85 €
Mathieu Coste Têtes de Chats | Mathieu coste | Saint Père, Côteaux du Giennois
Mathieu Coste Têtes de Chats
Pinot noir (80%) y Gamay (20%). sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón
19,55 €
Rietsch Pinot Noir | Domaine rietsch | Mittelbergheim, Alsacia
Rietsch Pinot Noir
100% Pinot Noir. sin despalillar, maceración semi-carbónica de 15 días, fermentación alcohólica en fudres con levaduras autóctonas
18,50 €
Derain Saint-Aubin Le Puits | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin Le Puits
100% Pinot noir. despalillado al 20%, maceración de 10 días,fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
47,20 €
Derain Pommard Petits Noizons | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Pommard Petits Noizons
100% Pinot Noir. uva entera al 80%, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
62,20 €
Rossignol Changarnier Bourgogne | Domaine régis rossignol | Volnay, Borgoña
Rossignol Changarnier Bourgogne
100% Pinot Noir. vinificación tradicional,maceración de 12 días, vendimia entera
22,15 €
Naranjuez Rosa del Desierto | Naranjuez | Marchal, Granada
Naranjuez Rosa del Desierto
100% Pinot noir. vendimia manual, despalillado total, maceración de 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
12,80 €