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Bruno Duchêne Inès (ánfora) | Bruno duchêne | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Bruno Duchêne Inès (ánfora)
Garnacha gris (75%) y Garnacha blanca (25%). despalillado a mano, maceración de 1 mes en ánfora toscana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
35,40 €
Billecart-Salmon Brut Rosé | Billecart - salmon | Mareuil-sur-Aÿ, Vallée de la Marne
Billecart-Salmon Brut Rosé
Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (10%). Asemblage de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier vinificados en blanco y de Pinot Noir vinificado en tinto, método tradicional
68,10 €
DG Garay Rosé | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Garay Rosé
100% Pinot Noir de la Finca de Mas Fonoll (Pontons). despalillado, presando directo,fermentación alcohólica con control de temperaturas, método tradicional
11,30 €
Tianna VéloRosé | Tianna negre | Binissalem, Binissalem
Tianna VéloRosé
100% Manto Negro. vendimia manual, breve maceración, solo mosto flor, fermentación alcohólica de 18días entre 12°C y 14°C
13,95 €
Cueva Supertack | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Supertack
100% Tardana, con lías de Bobal. maceración pelicular de 5-6 días de la Tardana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, ensamblaje con lías de Bobal
16,20 €
Terroir al Limit Roc d´Aubaga | Terroir al límit | Torroja del Priorat, Priorat
Terroir al Limit Roc d´Aubaga
Garnacha tinta, Garnacha blanca, Garnacha gris. sin despalillar, las 3 variedades juntas, maceración intracelular de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
36,30 €
Bertha Lounge Rosé | Bertha | Sant Sadurní d’Anoia, Cava
Bertha Lounge Rosé
Garnacha (70%), Pinot Noir (30%). vinificación monovarietal cava (10% vol), maceración muy corta
10,85 €
Frontio Corneo | Frontio | Fermoselle, Arribes
Frontio Corneo
Tempranillo (50%) y Doña Blanca (50%). prensado directo de la Tempranillo, maceración pelicular de 1 semana para la Doña Blanca, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble por separado
12,50 €
Château des Bertrands Elégance Rosé | Château des bertrands | Le Cannet des Maures, Côtes de Provence
Château des Bertrands Elégance Rosé
Cinsault y Garnacha tinta. vendimia nocturna, despalillado, maceración corta y prensado suave, selección de los mostos, fermentación alcohólica a temperatura controlada entre 14 y 18°C
29,25 €
Naranjuez Rosa del Desierto | Naranjuez | Marchal, Granada
Naranjuez Rosa del Desierto
100% Pinot noir. vendimia manual, despalillado total, maceración de 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
12,80 €
DG Brut Rosé | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Brut Rosé
100% Pinot Noir. prensado suave de la uva acabada de despalillar, con un rendimiento del mosto del 45%, primera fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada a 15ºC
11,95 €
Partida Creus Bobal Ancestral | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Bobal Ancestral
100% Bobal. despalillado, maceración de 3 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, final de fermentación alcohólica en botella, sin sulfuroso añadido
49,30 €
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée | Larmandier - bernier | Vertus, Côte des Blancs, Côte des Blancs
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée
Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Gris. rosado de “saignée”, despalillado parcial, maceración en frío de 2-3 días, fermentación alcohólica y FML con levaduras autóctonas, 12 meses de reposo en depósitos de acero inoxidable antes de la segunda fermentación alcohólica
76,45 €
Nekeas Rosado | Nekeas | Añorbe, Pamplona
Nekeas Rosado
Cabernet Sauvignon (50%), Garnacha (50%). elaboración por separado de cada variedad, maceración pelicular en frío de 8 a 12 horas, extracción del mosto por sangrado con un rendimiento del 40% de caldo, fermentación alcohólica larga de 20 a 25 días a menos de 18º, sin FML
4,40 €
Yoyo Vent Debout | Yoyo | Banyuls-sur-Mer, Rosellón
Yoyo Vent Debout
100% Cariñena de viñedos de 80 años. sin despalillar, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
33,00 €
Microbio Correcaminos rosado | Microbio wines | Nieva, Segovia
Microbio Correcaminos rosado
Tempranillo (94%) y Verdejo (6%). despalillado, maceración pelicular del Tempranillo de unas horas, prensado y desfangado, ensamblaje con mosto de Verdejo, fermentación alochólica con levaduras autóctonas
15,45 €
Artazuri Rosado | Artazu | Artazu, Tierra Estella
Artazuri Rosado
100% Garnacha. vendimia manual, maceración durante 6-10 horas, FAL en DAI a18-20°C
7,40 €
Alfredo Maestro Amanda | Alfredo maestro viticultor | Varias zonas, Varias zonas
Alfredo Maestro Amanda
100% Garnacha tintorera de Olmos de Peñafiel (Valladolid). vendimia manual, despalillado, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y barricas francesas con levaduras autóctonas
12,30 €
Mas Candí Con barbas y a lo loco | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés
Mas Candí Con barbas y a lo loco
Xarel·lo (75%) y Sumoll (25%). despalillado al 50%, pisado con los pies, maceración de 15 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
15,55 €
Torremilanos Ojo Gallo Rosado | Torremilanos | Aranda de Duero, Ribera del Duero
Torremilanos Ojo Gallo Rosado
Tempranillo (50%), Viura (30%), más varias variedades autóctonas. despalillado total, estrujado, maceración de 5-8 días en depósitos de hormigón e inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, descube, final de fermentación en barricas viejas de 225 l, maloláctica espontánea
20,20 €
Cueva Rosatto | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Rosatto
Tardana (95%) y Bobal (5%). vendímia tardía, prensado directo, mosto parcialmentefermentado con levaduras autóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% confrio, corto paso en calor a 60°C
10,20 €
Fonterenza Rosa | Fonterenza | Sant'Angelo In Colle, Montalcino
Fonterenza Rosa
100% Sangiovese. prensado y despalillado en depósitos de acero inoxidable, el mosto flor se separa al cabo de 10 horas y las pieles se someten a un prensado suave
17,50 €
Vinyes Tortuga Magic Potion | Vinyes tortuga | Rabos, Empordà
Vinyes Tortuga Magic Potion
Cabernet-Sauvignon (50%) y Cabernet franc (50%). prensado directo sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra de vidrio, embotellado con 25 g de azucar residual, final de fermentación en la botella
19,45 €
Cau de Papallones - D.O. Penedés | Wine side story | Avinyonet del Penedès, Varias zonas
Cau de Papallones - D.O. Penedés
Merlot (60%) y Cariñena (40%). despalillado total, maceración durante 3 horas a 12°C, prensado en prensa
7,30 €
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