Cueva Brutal Moscatel Ancestral | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Brutal Moscatel Ancestral

100% Moscatel. prensado directo, inicio de la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en la botella

16,25 €

Cueva Vi Viu Ancestral | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Vi Viu Ancestral

Syrah, Garnacha y Monastrell. vendimia manual, despalillado total, sangrado, final de fermentación en la botella

16,15 €

Cueva Tinto Bobal Marselan | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Tinto Bobal Marselan

100% Bobal. despalillado total, maceración de 15 días con un solo remontado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ambiente carbónico, solo lágrima

15,25 €

Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante

Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro

100% Garnacha de más de 40 años, conducción en vaso sin riego. despalillado y estrujado leve, levaduras autóctonas, fermentación alcohólica en barriles de roble francés de 300 litros

13,15 €

Cueva Rosatto | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Rosatto

Tardana (95%) y Bobal (5%). vendímia tardía, prensado directo, mosto parcialmentefermentado con levaduras autóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% confrio, corto paso en calor a 60°C

10,20 €

Cueva Tinto | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Tinto

Bobal (90%) y Tempranillo (10%). despalillado total, maceración de 15 días con un solo remontado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ambiente carbónico

14,20 €

Cueva Supertack Ancestral | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Supertack Ancestral

100% Tardana, con lías de Bobal. maceración pelicular de 5-6 días de la Tardana, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje con lías de Bobal, final de fermentación en la botella

20,25 €

Cueva Orange | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena

Cueva Orange

100% Tardana. vendimia tardía, maceración pelicular de 5-6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (50% con pieles)

14,20 €

Monastrell by El Sequé | El sequé | Pinoso, Alicante

Monastrell by El Sequé

Monastrell (85%), Syrah (15%). maceración en frio durante 24-48 horas, fermentación alcohólica durante durante 10-12 días con dos pisados diarios y un

9,55 €