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Fedellos do Couto Bastarda | Fedellos do couto | Pazo do Couto, Ribeira Sacra
Fedellos do Couto Bastarda
100% Bastardo de viñas del río Sil y el río Bibei. racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
26,70 €
Fedellos do Couto Conasbrancas | Fedellos do couto | Pazo do Couto, Ribeira Sacra
Fedellos do Couto Conasbrancas
Dona Branca y Godello (85%) y otras, de viñedos de más de 60 años. encubado al 80% sin despalillar, 20% prensado y fermentado en barricas con levaduras autóctonas a 18°C, maceración de 30 días
16,65 €
Daterra Portela do Vento blanco | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Portela do Vento blanco
Palomino, Doña blanca, Colgadeira, Godello. despalillado, maceración pelicular de 5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
14,15 €
Daterra Tabernario | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Tabernario
Mencía (60%), Alicante Bouschet (30%) y Palomino (10%). despalillado al 50%, maceración de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
12,10 €
Daterra Portela do Vento tinto | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Portela do Vento tinto
Mencía (90%) y Garnacha tintorera (10%). venidmia manual en cajas de 15 kg, despalillado al 20%, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
14,15 €
Daterra Camino de la Frontera tinto | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Camino de la Frontera tinto
Juan Garcia, y un poco de Tinta Madrid y Rufete. despalillado al 50%, maceración de 13 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 l
14,15 €
Fedellos do Couto Cortezada | Fedellos do couto | Pazo do Couto, Ribeira Sacra
Fedellos do Couto Cortezada
100% Mencía de viñedos de 15 años. racimos enteros, fermentaciones a bajas temperaturas, no adición de levaduras ni productos enológico
14,60 €