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Mendall Espartal BP | Mendall | Pinell de Brai, Terra Alta
Mendall Espartal BP
Garnacha (90%) y Tempranillo (10%). despalillado total, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en 4 pequeñas ánforas con levaduras autóctonas
18,35 €
Mendall Abeurador | Mendall | Pinell de Brai, Terra Alta
Mendall Abeurador
100% Macabeu. prensado después de un dia de maceración, fermentación de 15 dias en ánfora y trasiego a depósitos de inoxidable después de la fermentación, sin sulfuroso y sin control de temperatura
18,35 €
La Furtiva Vi de Vila | La furtiva | Vilalba dels Arcs, Terra Alta
La Furtiva Vi de Vila
Garnacha blanca (70%), Macabeu (15%) y Parellada (15%). prensado directo de la uva entera, sin deburbado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y barricas de castaño de 300 l y 500 l
12,10 €
La Furtiva Tossal | La furtiva | Vilalba dels Arcs, Terra Alta
La Furtiva Tossal
100% Garnacha blanca. uva entera sin despalillar, pisado con los pies en barreño de 1000 l, maceración pelicular de 1 mes, fermentación alcohólica en abierto con levaduras autóctonas, prensado
22,20 €
Mendall Terme de Guiu negre | Mendall | Pinell de Brai, Terra Alta
Mendall Terme de Guiu negre
100% Cariñena. despalillado total, maceración de 4 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
18,35 €