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Partida Creus Vinel·lo tinto | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Vinel·lo tinto
Garnatxa, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Samsó, Garrut,Trepat, vendimiados a mano en este orden. maceración corta con raspón, pisado con los pies, los mostosprensados se añaden uno encima de los otros alargando muchola fermentación del conjunto, FAL con levaduras autóctonas, FMLespontánea con bacterias indígenas, sin sulforoso añadido
32,30 €
Mas Candí La Pura | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés
Mas Candí La Pura
100% Xarel·lo. maceración de 24h con las pieles y prensado, fermentación alcohólica en ánfora con levaduras autóctonas
32,45 €
Mas Candí QX 4 Xarel·los | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés
Mas Candí QX 4 Xarel·los
100% Xarel·lo de 4 parcelas, entre 54 y 60 años. vendimia manual, maceración de 24 h a 4°C, fermentación alcohólica en barricas a 18-20°C
14,85 €
Clos Lentiscus Xarel·lo Xpressió | Clos lentiscus | Garraf, Penedés
Clos Lentiscus Xarel·lo Xpressió
Xarel·lo (50%) y Xarel·lo Vermell (50%). fermentación alcohólica de 7 meses con levaduras autóctonas en barricas de roble para el Xarel·lo, en ánforas romanas para el Xarel·lo Vermell, 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
29,65 €
Clos Lentiscus Sumoll Ferestec | Clos lentiscus | Garraf, Penedés
Clos Lentiscus Sumoll Ferestec
100% Sumoll. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 7 meses en barricas de roble (50%) y ánforas romanas (50%), 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas
49,00 €
Joan Rubió Tiques | Joan rubió | Els Monjos - Alt Penedès, Penedés
Joan Rubió Tiques
100% Xarel·lo plantado en el 1998. maceración de 7 días en depósitos de acero inoxidable, descubado, final de fermentación alcohólica en ánforas de cerámica roja con levaduras autóctonas
24,20 €
DG Caligo Col·leció 2 GW El Roure | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Caligo Col·leció 2 GW El Roure
100% Gewürztraminer. vino naturalmente dulce elaborado al 100% con uvas muy pasificadas en la viña y afectadas por podred
52,25 €
Partida Creus Garrut | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Garrut
100% Garrut. despalillado total, maceración de 3 días con pigeage cada 3horas, fermentación alcohólica con levaudras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
18,15 €
DG Garay Rosé | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Garay Rosé
100% Pinot Noir de la Finca de Mas Fonoll (Pontons). despalillado, presando directo,fermentación alcohólica con control de temperaturas, método tradicional
11,30 €
Clot de les Soleres tinto | Clot de les soleres | Piera, Penedés
Clot de les Soleres tinto
100% Cabernet-Sauvignon. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a 27°c y reposo en depósitos de acero inoxidable, embotelladosin filtrar, ni clarificar, ni estabilizar, sin sulforoso añadido
11,15 €
Partida Creus Vinyater | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Vinyater
100% Vinyater de más de 60 años. prensado directo sin despalillar, en prensa neumática,desfangando, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, FMLespontánea
16,15 €
DG Merula | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Merula
100% Merlot. vendimia manual. 30% uva entera y 70% despalillada.Maceración y fermentación durante tres semanas atemperatura controlada a 24ºC. Pigeage.
10,40 €
Partida Creus Vinel·lo tinto Ancestral | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Vinel·lo tinto Ancestral
Garnatxa, Ull de Perdiu, Sumoll, Queixal de Llop, Samsí, Garrut, Trepat, vendimiado en este orden. maceración corta con raspón, pisado con los pies, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, final de fermentación alcohólica en botella
49,30 €
Ton Rimbau Porcellànic Dolç | Ton rimbau | Vilobí del Penedès, Penedés
Ton Rimbau Porcellànic Dolç
100% Macabeu de 25 años. vendimia manual, estrujado, prensa neumática al 50%, fermentación lenta a temperatura controlada, fermentación maloláctica
68,55 €
Clos Lentiscus Xarel·lo domaine | Clos lentiscus | Garraf, Penedés
Clos Lentiscus Xarel·lo domaine
100% Xarel·lo. maceración de 1 día, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
32,50 €
Partida Creus Vinel·lo blanco | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Vinel·lo blanco
Garnacha blanca, Macabeu, Moscatell, Vinyater, Xarel·lo, Parsé, Parelleda. parte despalillado, maceración pelicular de 1 a 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, sin sulfuroso
12,10 €
DG Caligo Col·leció 3 SB Essència | Dg viticultors | Pontons, Penedés
DG Caligo Col·leció 3 SB Essència
100% Sauvignon blanc. vino naturalmente dulce elaborado al 100% con uvas muy pasificadas en la viña y afectadas por podred
52,25 €
Partida Creus Blanc de Sumoll | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Blanc de Sumoll
Sumoll de Grá Gros y Sumoll de Grá Allargat. vendimia manual en cajas, prensado directo sin despalillaren prensa neumática, desfangando, fermentación alcohólica a 15-18°C en DAI con levadura autóctona
22,20 €
Celler Credo Aloers | Celler credo | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés
Celler Credo Aloers
100% Xarel·lo. vendimia manual, maceración con raspón durante unas horas,fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
13,90 €
Mas Candí Pecat Noble | Mas candí | Avinyonet del Penedès, Penedés
Mas Candí Pecat Noble
Malvasía de Sitges. prensado directo, ferementación alcohólica parcial en depósitos de acero inoxidable, bloqueo con frío para mantener el azucar de la uva
19,20 €
Amós Bañeres Les Arrels del Cel | Amós bañeres | La Múnia - Alt Penedès, Penedés
Amós Bañeres Les Arrels del Cel
100% Xarel·lo de 60 años. uva entera, maceración semi-carbónica de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maloláctica espontánea
54,45 €
Ton Rimbau Porcellànic Macabeu | Ton rimbau | Vilobí del Penedès, Penedés
Ton Rimbau Porcellànic Macabeu
70,60 €
Ton Rimbau Porcellànic Merlot | Ton rimbau | Vilobí del Penedès, Penedés
Ton Rimbau Porcellànic Merlot
70,60 €
Partida Creus Blanco Natural | Partida creus | Bonastre - Baix Penedès, Penedés
Partida Creus Blanco Natural
Macabeu (80%), Xarel·lo (10%) y Garnacha blanca (10%). cada variedad por separado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y botas de 300 l, posterior ensamblaje
10,45 €
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