100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML

Macabeu (80%), Garnacha blanca (10%) y Moscatel (10%). maceración de 4 días, fermentación alcohólica en grandes ánforas enteradas con levaduras autóctonas

100% Garnacha blanca. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica parcialmente en ánforas de 800 l y en depósitos de cemento,

100% Xarel·lo. prensado directo, fermentación alcohólica en ánforas con levaduras autóctonas

Procanico, Malvasia y Roscetto. base del Litrozzo 2015 que no acabó la fermentación alcohólica, añadido de mosto de prensa directa de las uvas del 2016, fermentación espontánea

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier de los mejores terruños de la Marne. método tradicional

100% Chardonnay de viñedos de 40 años. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

100% Chardonnay de la Finca de Mas Fonoll (Pontons). despalillado, presando directo, fermentación alcohólica con control de temperaturas, método tradicional

100% Palomino. crianza biológica, vino encabezado

100% Xarel·lo. 20% de racimos enteros, encubado en barricas abiertas de 500 l y en depósitos de acero inoxidable, maceración de 18 días, fermentacióncon levaduras autóctona en depósitos de acero inoxidable

Macabeu (50%), Xarel·lo (48%) y Parellada (2%). vendimia manual en pequeñas cajas, 4% de vinos criados ligeramente en barrica,fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, toma de espuma con tapón de corcho natural,“degüelle” a mano sin congelar

Prensal Blanc (82,3%), Chardonnay (13,5%) y Muscat de Frontignan (4,2%). despalillado, estrujado, maceración de 24 horasa baja temperatura. fermentación alcohólica de 18 días a 16ºC en depósitos de acero inoxidable

100% Xarel·lo. prensado directo sin despalillar, en prensa neumática,desfangando en luna descendiente, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona, sin sulforoso añadido

Procanico (90%) y Malvasia (10%) de viñedos de 20 años. vendimia manula, parte en prensado directo, parte con ligera maceración pelicular, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra de vidrio

Cortese (40%), Sauvignon blanc (30%), Vermentino (10%), Favorita (10%), Arneis (10%). vendimia manual, prensado de la uva entera, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea

100% Pinot Noir de la Finca de Mas Fonoll (Pontons). despalillado, presando directo,fermentación alcohólica con control de temperaturas, método tradicional

Viura (70%), Chardonnay (30%). elaboración por separado de cada variedad, maceración pelicularprefermentativa en frío de 12h de la Chardonnay y 36h de laViura, mosto obtenido por sangrado, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, sin FML

Viura (90%) y otras variedades blancas de la Rioja. prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 600 l

100% Chardonnay. vendimia manual, mesa de selección, prensado suave, deburbado, fermentación alcohólica lenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Macabeu (40%), Xarel·lo (35%), Parellada (25%). elaboración del vino base por variedad, método tradicional

100% Chardonnay. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un fudre grande de roble

100% Chardonnay. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años

100% Trepat. despalillado, maceración corta y sangrado, inicio de fermentación alcohólica en depósitos de acera inoxidable, final de fermentación en la botella con sus levaduras autóctonas

Merseguera (65%), Viognier (24%) y Malvasía (11%). maceración en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable