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G&V Y lo otro también Tempranillo | García & valencia ylot | El Ciego, Rioja Alavesa
G&V Y lo otro también Tempranillo
100% Tempranillo. vendimia manual, despalillado parcial, maceración de 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y sin control de temperatura en un cubo grande de plástico, final de fermentación en tinajas de barro
11,95 €
G&V Y lo otro también Verdejo | García & valencia ylot | Santiuste, Segovia
G&V Y lo otro también Verdejo
100%Verdejo. vendimia manual, sin desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y sin control de temperatura en un Qvevri georgiano y un depósito de acero inoxidable
11,95 €
G&V Y lo otro también Bobal | García & valencia ylot | Albacete, Albacete
G&V Y lo otro también Bobal
100% Bobal. vendimia manual, despalillado total, maceración de 5 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
11,95 €
G&V Y lo otro también Garnatxa | García & valencia ylot | Darmós, Montsant
G&V Y lo otro también Garnatxa
Garnacha (80%) y Macabeu (20%). vendimia manual, maceración de las uvas enteras y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en botas de roble usadas, ensamblaje con Macabeu
11,95 €