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Daterra Camino de la Frontera tinto | DATERRA VITICULTORES | Fermoselle, Arribes
Daterra Camino de la Frontera tinto
Juan Garcia, y un poco de Tinta Madrid y Rufete de un viñedo de 130 años. despalillado, maceración de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de castaño y barricas de roble francés de 500 l
14,15 €
Daterra Camino de la Frontera blanco | DATERRA VITICULTORES | Fermoselle, Arribes
Daterra Camino de la Frontera blanco
Malvasía en su mayor parte, Verdejo y Puesta en Cruz de un viñedo de 130 años. despalillado, maceración pelicular de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de castaño de 500 l y tinajas de barro de 1.000 l
15,15 €
Daterra Azos da Vila Manzaneda | DATERRA VITICULTORES | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Azos da Vila Manzaneda
Mouratón, Mencía, Gran Negro, Garnacha tintorera, Merenzao y otras sin identificar. vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado al 80%, maceración y fermentación alcohólica de 16-20 días con levaduras autóctonas en barricas de 500 l
18,15 €
Daterra Azos do Pobo Soutipedre | DATERRA VITICULTORES | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Azos do Pobo Soutipedre
Mouratón, Mencía, Gran Negro, Garnacha tintorera, Merenzao y otras sin identificar. vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado al 90%, maceración y fermentación alcohólica de 16 días con levaduras autóctonas en barricas de 500 l
24,20 €
Daterra Gavela do Pobo Soutipedre | DATERRA VITICULTORES | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Gavela do Pobo Soutipedre
100% Palomino. despalillado al 50%, pisado con los pies al 50% en tina de roble francés nueva de 2000 l y barricas abiertas de 500 l de roble francés viejas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 14 días
17,15 €
Daterra Casas de Enriba | DATERRA VITICULTORES | Portomourisco, Ribeira Sacra
Daterra Casas de Enriba
100% Mencía de un viñedo en propiedad de 25 años. vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado parcial, maceración de 10 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de roble francés de 4.000 l
16,15 €
Daterra Gavela da Vila Manzaneda | DATERRA VITICULTORES | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Gavela da Vila Manzaneda
100% Palomino de viñedos de 80-120 años. vendimia manual en cajas de 15 kg, 10% con 10 días de maceración con raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 225 l de 2º uso
16,15 €