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Daterra Gavela do Pobo Xisto e Pizarra | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Gavela do Pobo Xisto e Pizarra
100% Palomino. despalillado al 50%, pisado con los pies al 50% en tina de roble francés nueva de 2000 l y barricas abiertas de 500 l de roble francés viejas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 14 días
15,15 €
Daterra Azos da Paraxe Mencia | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Azos da Paraxe Mencia
100% Mencía. despalillado al 50%, pisado con los pies al 50% en tina de roble francés nueva de 2000 l y barricas abiertas de 500 l de roble francés viejas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 14 días
22,20 €
Daterra Azos da Paraxe Alicante Bouschet | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Azos da Paraxe Alicante Bouschet
100% Alicante Bouschet. despalillado al 50%, pisado con los pies al 50% en tina de roble francés nueva de 2000 l y barricas abiertas de 500 l de roble francés viejas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 14 días
22,20 €
Daterra Azos da Vila Manzaneda | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Azos da Vila Manzaneda
Mouratón, Mencía, Gran Negro, Garnacha tintorera, Merenzao y otras sin identificar. vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado al 80%, maceración y fermentación alcohólica de 16-20 días con levaduras autóctonas en barricas de 500 l
18,15 €
Daterra Camino de la Frontera rosado | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Camino de la Frontera rosado
Juan García, Tinta Madrid y Rufete. despalillado parcial, maceración de 8 horas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 225 l
13,10 €
Daterra Casas de Enriba | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Daterra Casas de Enriba
Mencía (80%) y Godello (20%). vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración de 4 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés
14,15 €