100% Tempranillo de viñedos de más de 30 años. vendimia manual, 3 días de maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, FML en barrica

Tempranillo (80%), Garnacha (20%). vendimia manual, 3 días de maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

Viura (85%) y Tempranillo blanco (15%). vendimia manual, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a baja temperatura

Tempranillo (95%) y Graciano (5%). vendimia manual en cajas de 15 kg, elaboración tradicional, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, FML en barricas de roble francés de tostado muy ligero

100% Garnacha de viñedos viejos. vendimia manual, elaboración tradicional, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, FML en barricas (60%) y un huevo de hormigón (40%)

Tempranillo (50%) y Garnacha (50%). vendimia manual, 3 días de maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, FML en barrica

Viura (85%) y Tempranillo blanco (15%). vendimia manual, despalillado al 50%, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 16°C

Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura. vendimia manual, 4 días de maceración prefermentativa en frío, remontados diarios, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, FML en barrica