Selección de Clos lentiscus | Cuvée 3000

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Clos Lentiscus Sumoll Ferestec | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Sumoll Ferestec

100% Sumoll. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 7 meses en barricas de roble (50%) y ánforas romanas (50%), 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas

Clos Lentiscus Xarel·lo domaine | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Xarel·lo domaine

100% Xarel·lo. maceración de 1 día, prensado suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés

Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena

100% Carinyena. vendimia manual, despalillado total, maceración de 15 días en fudres de roble de 1.000 l y ánforas de 500 l solo mojando el sombrero, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Clos Lentiscus Greco di Subur Malvasia Blanc de Blancs | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Greco di Subur Malvasia Blanc de Blancs

100% Malvasía. 1ª y 2ª fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª)

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs

100% Sumoll. 1ª y 2ª fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª)

Clos Lentiscus Pet´ Nat´ Gentlemant Malvasia | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Pet´ Nat´ Gentlemant Malvasia

100% Malvasía. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Pet´ Nat´ Gentlemant Sumoll | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Pet´ Nat´ Gentlemant Sumoll

100% Sumoll. maceración de unas horas, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Gubi Gubi Pet´ Nat´ | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Gubi Gubi Pet´ Nat´

Sumoll (70%) y Moscatel de Alejandría (30%). prensado directo de las dos variedades juntas, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Núria Cartoixa Vermell | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Núria Cartoixa Vermell

100% Cartoixà Vermell. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Pet´ Nat´ Gentlemant Xarel·lo | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Pet´ Nat´ Gentlemant Xarel·lo

100% Xarel·lo. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Perill Noir Sumoll | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Perill Noir Sumoll

100% Sumoll. despalillado, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Clos Lentiscus Núria Muscat d´Alexandria | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Núria Muscat d´Alexandria

100% Moscatel de Alejandría. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Wow Wow tinto | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Wow Wow tinto

100% Syrah. despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

Clos Lentiscus Núria Parellada | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Núria Parellada

100% Parellada. prensado directo, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, final de fermentación en botella

Clos Lentiscus Kikiriki tinto | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Kikiriki tinto

Ull de Llebre (60%) y Cariñena (40%). despalillado total, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un depósito de acero inoxidable

Clos Lentiscus Love Potion | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Love Potion

Macabeu, Moscatel de Alejandría, Cartoixà, Cartoixà Vermell y Sumoll. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en damajuanas de 55 l, ligera aparición de velo flor, embotellado en luna menguante

Clos Lentiscus Rosé N 41° | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Rosé N 41°

100% Samsó. 2 h 30 de maceración pelicular, 1ª y 2ª fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª)

Clos Lentiscus Xarel·lo Xpressió | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Xarel·lo Xpressió

Xarel·lo (50%) y Xarel·lo Vermell (50%). fermentación alcohólica de 7 meses con levaduras autóctonas en barricas de roble para el Xarel·lo, en ánforas romanas para el Xarel·lo Vermell, 2ª fermentación alcohólica hecha con miel y levaduras autóctonas

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé | Clos lentiscus | Garraf, Penedés

Clos Lentiscus Syrah Colection CRV Rosé

100% Syrah. 4 h de maceración pelicular, 1ª y 2ª fermentación alcohólica con levaduras autóctonas (pie de cuba hecho a partir de mosto congelado para la 2ª)