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Le Petit Gimios Rouge de Causse | Le petit gimios | Gimios, Minervois
Le Petit Gimios Rouge de Causse
12 variedades plantadas en 1856: Cariñena, Alicante, Cinsault, Monastrell, Terret, Garnacha.... sin despalillar, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 21 días
50,00 €
La Sorga Yggdrasil | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Yggdrasil
Merlot (70%) y Garnacha (30%) de viñedos de 40 años. uva entera, "infusión" de 90 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
31,75 €
La Sorga En rouge et noir | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga En rouge et noir
100% Garnacha (gris, tinta y blanca) de 90 años. maceración suave de las uvas enteras (sin despalillar) durante 60 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
31,75 €
Bories Jefferies Jus de Caillou | Bories jefferies | Caux, Languedoc
Bories Jefferies Jus de Caillou
Cariñena (45%), Garnacha (35%) y Cinsault (10%). vendimia manual, maceración de 3-5 semanas de las uvas enteras, fermentación alcohólica conjunta con levaduras autóctonas
33,75 €
La Sorga Noir Métal | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Noir Métal
Cabernet Franc de 66 años (60%), Garnacha tintorera de 70 años (40%). despalillado manual parcial y un poco de prensado directo, maceración de 45 días en una jarra de gres, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
41,90 €
Le Petit Gimios Muscat sec | Le petit gimios | Gimios, Minervois
Le Petit Gimios Muscat sec
54,10 €
La Sorga Désordre blanc | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Désordre blanc
Chardonnay de 44 años (90%) y Mauzac (10%). prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en viejas barricas
41,90 €
Bories Jefferies Pierre de Sisyphe blanc | Bories jefferies | Caux, Languedoc
Bories Jefferies Pierre de Sisyphe blanc
Terret blanco y gris (40%), Marsanne (30%), Garnacha blanca (15%), Garnacha gris (15%). vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
16,50 €
Bories Jefferies Macarel Ont es Passada Iris ? | Bories jefferies | Caux, Languedoc
Bories Jefferies Macarel Ont es Passada Iris ?
100% Cariñena de un viñedo de 60 años. vendimia manual, uva entera, maceración de 11 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de resina
21,55 €
La Sorga Chat Zen | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Chat Zen
Sauvignon blanc de 27 años (40%), Chasan de 42 años (40%), Colombard (20%). maceración de las uvas sin despalillar durante 30 días para el Colombard, prensado directo del Sauvignon y Chasan, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
37,85 €
La Sorga Guy | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Guy
Vermentino de 25 años (80%) y Viognier de 25 años (20%). uva entera, maceración de 15 días, selección del corrazón del prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica vieja
52,05 €
La Sorga Gel I | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Gel I
100% Garnacha blanca de 46 años. maceración de parte de las uvas enteras en el mosto obtenido en prensado directo durante 2 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
21,55 €
La Sorga Sereibroc | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Sereibroc
Cariñena de 113 años (60%), Garnacha de 66 años (10%), Alicante, Merlot, etc. maceración de las uvas enteras de Cariñena y Garnacha durante 90 días, vinificación en jarras de gres para el resto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
17,50 €
La Sorga Miladiou | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Miladiou
Aubun, Grenache, Aramon, Carignan. selección manual de los granos no afectadas por el mildiu, maceración de 50 días en jarras de gres, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
21,55 €
La Sorga Jean-Claude | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Jean-Claude
100% Garnacha blanca. prensado directo, final de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en la botella
25,65 €
La Sorga A Freux | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga A Freux
100% Garnacha blanca de 17 años. despalillado manual, maceración de 30 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
21,55 €
Le Temps des Cerises La peur du rouge | Le temps des cerises | Le Mas Blanc, Languedoc
Le Temps des Cerises La peur du rouge
17,50 €
Le Temps des Cerises Les Lendemains qui Chantent | Le temps des cerises | Le Mas Blanc, Languedoc
Le Temps des Cerises Les Lendemains qui Chantent
25,65 €