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La Sorga Yggdrasil | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Yggdrasil
Merlot (70%) y Garnacha (30%) de viñedos de 40 años. uva entera, "infusión" de 90 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
31,75 €
La Sorga En rouge et noir | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga En rouge et noir
100% Garnacha (gris, tinta y blanca) de 90 años. maceración suave de las uvas enteras (sin despalillar) durante 60 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
31,75 €
La Sorga Noir Métal | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Noir Métal
Cabernet Franc de 66 años (60%), Garnacha tintorera de 70 años (40%). despalillado manual parcial y un poco de prensado directo, maceración de 45 días en una jarra de gres, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
41,90 €
La Sorga Désordre blanc | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Désordre blanc
Chardonnay de 44 años (90%) y Mauzac (10%). prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en viejas barricas
41,90 €
La Sorga Chat Zen | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Chat Zen
Sauvignon blanc de 27 años (40%), Chasan de 42 años (40%), Colombard (20%). maceración de las uvas sin despalillar durante 30 días para el Colombard, prensado directo del Sauvignon y Chasan, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
37,85 €
La Sorga Guy | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Guy
Vermentino de 25 años (80%) y Viognier de 25 años (20%). uva entera, maceración de 15 días, selección del corrazón del prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en una barrica vieja
52,05 €
La Sorga Gel I | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Gel I
100% Garnacha blanca de 46 años. maceración de parte de las uvas enteras en el mosto obtenido en prensado directo durante 2 meses, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
21,55 €
La Sorga Sereibroc | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Sereibroc
Cariñena de 113 años (60%), Garnacha de 66 años (10%), Alicante, Merlot, etc. maceración de las uvas enteras de Cariñena y Garnacha durante 90 días, vinificación en jarras de gres para el resto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
17,50 €
La Sorga Miladiou | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Miladiou
Aubun, Grenache, Aramon, Carignan. selección manual de los granos no afectadas por el mildiu, maceración de 50 días en jarras de gres, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
21,55 €
La Sorga Jean-Claude | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Jean-Claude
100% Garnacha blanca. prensado directo, final de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en la botella
25,65 €
La Sorga A Freux | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga A Freux
100% Garnacha blanca de 17 años. despalillado manual, maceración de 30 días en un depósito de acero inoxidable, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
21,55 €