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La Sorga Yggdrasil | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Yggdrasil
Merlot (70%) y Garnacha (30%) de viñedos de 40 años. uva entera, "infusión" de 90 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
31,75 €
La Sorga En rouge et noir | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga En rouge et noir
100% Garnacha (gris, tinta y blanca) de 90 años. maceración suave de las uvas enteras (sin despalillar) durante 60 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
31,75 €
La Sorga Noir Métal | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Noir Métal
Cabernet Franc de 66 años (60%), Garnacha tintorera de 70 años (40%). despalillado manual parcial y un poco de prensado directo, maceración de 45 días en una jarra de gres, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
41,90 €
La Sorga Chat Zen | La sorga | Béziers, Languedoc
La Sorga Chat Zen
Sauvignon blanc de 27 años (40%), Chasan de 42 años (40%), Colombard (20%). maceración de las uvas sin despalillar durante 30 días para el Colombard, prensado directo del Sauvignon y Chasan, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
37,85 €