Cabernet-Sauvignon (60%), Cabernet Franc (40%). vendimia manual, maceración de 6-8 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable conlevaduras autóctonas, embotellado sin filtración y sin sulfurosoañadido

Tempranillo (40%), Cabernet-Sauvignon (15%), Cabernet Franc (15%), Merlot (15%), Pinot Noir (10%), Garnacha (5%). vendimia manual, maceración de 6-8 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levadurasautóctonas, embotellado sin filtración y sin sulfuroso añadido

100% Pinot Noir. vendimia manual, maceración de 6-8 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable conlevaduras autóctonas, embotellado sin filtración y sin sulfurosoañadido

Sauvignon blanc, Vijiriega , Dorodilla, Perruna

Garnacha (40%), Cabernet franc (40%), Tempranillo (20%). vendimia manual, despalillado total, maceración de 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

Tempranillo (50%), Cabernet-Sauvignon (15%), Merlot (15%), Cabernet Franc (10%), Pinot Noir (10%). vendimia manual, maceración de 6-8 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

100% Pinot noir. vendimia manual, despalillado total, maceración de 1 día, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable