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Massuria | Mas asturias | Villafranca del Bierzo, Bierzo
Massuria
100% Mencía. levaduras autóctonas, fermentación alcohólica de 3 semanas
20,60 €
Arenas de SantYuste Vino de Pueblo | Esmeralda garcia | Santiuste, Segovia
Arenas de SantYuste Vino de Pueblo
100% Verdejo de viñas de pie franco de 140-200 años. vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acer inoxidable (70%) y tinajas de barro (30%)
14,70 €
Microbio La Resistencia | Microbio wines | Nieva, Segovia
Microbio La Resistencia
100% Verdejo. prensado de la vendimia entera en prensa vertical, desfangado parcial, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de 1.800 l de más de 250 años
16,95 €
Barco del Corneta La Sillería | Barco del corneta | La Seca, Valladolid
Barco del Corneta La Sillería
100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. vendimia manual en cajas de 10 kg, desfangado de 24 h, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 l
25,50 €
Microbio Brutal Verdejo | Microbio wines | Nieva, Segovia
Microbio Brutal Verdejo
100% Verdejo. maceración con mayoria de uva entera (75%) de 4 semanas, prensado muy suave, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble de 228 l
20,80 €
MicroBio Issé "Tinaja" | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Issé "Tinaja"
100% Verdejo de viñas prefiloxéricas (1868). vendimia entera, prensado directo sin desfangado a la tinaja, fermentación alcohólica muy lenta (varios meses) a 11-14°C
19,40 €
MicroBio Kilometro 0 "El Origen" | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Kilometro 0 "El Origen"
100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. 2 meses de maceración de las uvas enteras en tinajas, final de fermentación alcohólica (3 meses en total) en barricas
21,60 €
MicroBio Rack | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Rack
100% Verdejo de viñas prefiloxéricas. mezcla de los mostos en fermentación de todos los blancos de la bodega completados con finas burbas frescas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
20,80 €
Matanegra Perillan Roble | Pagos de matanegra | Olmedillo de Roa - Burgos, Ribera del Duero
Matanegra Perillan Roble
100% Tinta fina de viñedos de 50 años. mesa de selección, maceración de 4 días, fermentación alcohólica a 27°C, maloláctica en barrica, trasiegos en luna menguante
11,10 €
MicroBio Fragil | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Fragil
100% Verdejo en vaso prefiloxérico. vendimia manual, mosto desfangado con baja turbidez, fermentación alcohólica en damajuanas de 16 litros con levaduras autóctonas
31,85 €
MicroBio Sietejuntos Merlot | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Sietejuntos Merlot
100% Merlot de viñedos de 20 años. sin despalillar, remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flor
20,20 €
Barco del Corneta Las Envidias | Barco del corneta | La Seca, Valladolid
Barco del Corneta Las Envidias
100% Palomino de viñedos de 90 años. vendimia manual en cajas de 10 kg, maceración de 12-18 horas, prensado de la uva entera, fermetnación alcohólica espontánea en barricas de 300 l
21,20 €
Microbio Va-llena x Jonas Pet´ Nat´ | Microbio wines | Nieva, Segovia
Microbio Va-llena x Jonas Pet´ Nat´
100% Verdejo. vendimia manual, prensado de la uva en prensa vertical, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en botella
21,00 €
Frontio Corneo | Frontio | Fermoselle, Arribes
Frontio Corneo
Tempranillo (50%) y Doña Blanca (50%). prensado directo de la Tempranillo, maceración pelicular de 1 semana para la Doña Blanca, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble por separado
12,50 €
MicroBio Ruf y Ann Rufete | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Ruf y Ann Rufete
100% Rufete de viñas plantadas en el 1951. despalillado al 50%, maceración semi-carbónica, prensado antes del final de la fermentación alcohólica, final de fermentación alcohólica en barricas de roble de 228 l
19,40 €
Barco del Corneta | Barco del corneta | La Seca, Valladolid
Barco del Corneta
100% Verdejo. vendmia manual en cajas de 15 kg, maceración de 24 h.,decantación de 24 h., fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricasde roble
17,15 €
MicroBio Respublica Verdejo | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Respublica Verdejo
100% Verdejo. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas borgoñonas de 228 l
90,95 €
Pago de los Capellanes Reserva | Pago de los capellanes | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero
Pago de los Capellanes Reserva
100% Tinto Fino de las parcelas más antiguas de la bodega (80 años). vendimia manual en cajas de 15 kg, prefermentación en frío durante 6 días, fermentación alcohólica de 20 días y maloláctica en depósitos de acero inoxidable
36,55 €
Torremilanos Cyclo | Torremilanos | Aranda de Duero, Ribera del Duero
Torremilanos Cyclo
100% Tempranillo
30,25 €
Dominio del Bendito Mi Verdadejo | Dominio del bendito | Toro, Toro
Dominio del Bendito Mi Verdadejo
22,55 €
Barco del Corneta Prapetisco | Barco del corneta | Fermoselle, Valladolid
Barco del Corneta Prapetisco
Juan García (85%), Bruña y Tempranillo de viñedos de 80 años. vendimia manual en cajas de 10 kg, encubado en depósitos de 1.000 kg, fermentación alcohólica con levaduras autóconas
15,15 €
MicroBio Sietejuntos Syrah | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Sietejuntos Syrah
100% Syrah de viñedos de 20 años. sin despalillar, remontados y aireaciones al principio de la fermentación alcohólica para sacar flores y frutas, prensado es suave
20,20 €
MicroBio Tentados Orange | Microbio wines | Nieva, Segovia
MicroBio Tentados Orange
100% Verdejo. vendimia manual, despalillado total, maceración en frío en una tinaja de 320 litros, fermentación carbonica de 5 semanas a baja temperatura y con levaduras autóctonas
21,20 €
Pago de los Capellanes El Nogal | Pago de los capellanes | Pedrosa de Duero, Ribera del Duero
Pago de los Capellanes El Nogal
100% Tinto Fino. maceración prefermentativa de 6 días a 12°C, fermentación alcohólica en tinas de roble francés, fermentación maloláctica espontánea
46,65 €
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