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Derain Saint-Aubin Le Ban | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin Le Ban
Pinot Noir (85%), Pinot Gris (15%). vinificación tradicional
34,80 €
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Meurgers des Dents de Chien | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Meurgers des Dents de Chien
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML
57,15 €
Derain Saint-Aubin en Vesvau | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin en Vesvau
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML
41,10 €
Derain Mercurey La Plante Chassey | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Mercurey La Plante Chassey
Pinot Noir (85%), Pinot Gris (15%). vinificación tradicional
43,15 €
Derain Saint-Aubin 1er Cru Remilly | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin 1er Cru Remilly
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML
56,30 €
Derain Gevrey-Chambertin En Vosné | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Gevrey-Chambertin En Vosné
100% Pinot Noir. vinificación tradicional
72,40 €
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes Au Sud
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML
50,05 €
Derain Bourgone Blanc La Combe | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Bourgone Blanc La Combe
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML
28,70 €
Derain Saint-Aubin 1er Cru blanc | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin 1er Cru blanc
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas,
50,00 €
Derain Allez Goûtons blanc | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Allez Goûtons blanc
100% Aligoté de viñedo joven. vino "primeur", embotellado enseguida después de la fermentación alcohólica y maloláctica
19,55 €
Derain Allez Goûtons rouge | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Allez Goûtons rouge
100% Pinot Noir. despalillado parcial y maceración de 8 días (60%), prensado directo (40%), fermentación alcohólica en depósitos de fibra, ensamblaje despues de fermentación
20,55 €
Derain Saint-Aubin Le Puits | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin Le Puits
100% Pinot noir. despalillado al 20%, maceración de 10 días,fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
47,20 €
Derain Las Nubes Pinot Noir | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Las Nubes Pinot Noir
100% Pinot Noir. 40% de uva entera sin despalillar, maceración de una noche, sangrado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje del sangrado con el vino de prensa
22,60 €
Derain Pommard Petits Noizons | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Pommard Petits Noizons
100% Pinot Noir. uva entera al 80%, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
62,20 €
Derain Bourgogne Les Riaux | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Bourgogne Les Riaux
100% Pinot noir. despalillado al 50%, maceración de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
27,65 €
Chut... Derain Méthode Traditionnelle | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Chut... Derain Méthode Traditionnelle
100 % Aligoté. elaborado con el método tradicional
29,70 €
Derain Bourgogne Aligoté | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Bourgogne Aligoté
100% Aligoté de viñedos de 35 - 50 años. prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
19,55 €
Derain Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou
100% Chardonnay. vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica en barricas usadas con levaduras autóctonas, FML
50,05 €
Derain Bourgogne blanc | Dominique derain | Saint-Aubin, Borgoña
Derain Bourgogne blanc
Chardonnay (90%) de un viñedo joven y Pinot Blanc (10%). prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de fibra
24,60 €