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Verónica Ortega Cal blanco | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega Cal blanco
100% Godello de grano pequeño de un viñedo de 40 años. despalillado, ligera maceración pelicular, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 228 l y ánfora barro de 800 l
25,65 €
Veronica Ortega Quite | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Veronica Ortega Quite
100% Mencía de viñas de más de 80 años. despalillado total, maceración de 10 días, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
11,90 €
Verónica Ortega Kinki | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega Kinki
Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello y otras de viñedos muy viejos. vendimia manual, maceración de los racimos enteros, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica en ánfora de 800 l y barrica de 225 l
21,80 €
Verónica Ortega La Llorona | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega La Llorona
100% Godello de grano pequeño de un viñedo de 35 años. despalillado, ligera maceración pelicular de una noche, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble (80%) e inox (20%), fermentación maloláctica espontánea
24,65 €
Verónica Ortega Roc Mencia | Verónica ortega | Valtuille, Bierzo
Verónica Ortega Roc Mencia
100% Mencía. vinificado con el 40% de racimos enteros en depósitos de acero inoxidable, prensado con prensa vertical manual después de 40 días de maceración, FML
28,70 €