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Gutiérrez de la Vega Fondillón 1987 | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Fondillón 1987
100% Monastrell de más de 40 años, conducción en vaso sin riego. sin despalillar, maceración de hollejos, fermentación alcohólica muy lenta (1 año) con levaduras autóctonas
144,85 €
Gutiérrez de la Vega Imagine | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent, Alicante
Gutiérrez de la Vega Imagine
100% Giró. despalillado, vinificación en barricas de 300 litros, 15 días de maceración, prensado ligero
20,90 €
Gutiérrez de la Vega Monte Diva Brisat | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent, Alicante
Gutiérrez de la Vega Monte Diva Brisat
100% Moscatel Romano de un viñedo de 40 años. vendimia manual, maceración pelicular de 8 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
17,35 €
Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía
Monastrell (90%) y Syrah (10%), conducción en vaso sin riego. vendimia a finales de septiembre - principios de octubre,despalillado y maceración de hollejos, FAL con levadurasautóctonas en barriles de roble francés, parada de lafermentación por alta concentración de azúcares, sin encabezar,duración aprox. 8
17,35 €
Mustiguillo Quincha Corral | Mustiguillo | Utiel - Valencia, Terrerazo
Mustiguillo Quincha Corral
100% Bobal de viñedos plantados en 1919 y 1940, con muy bajos rendimientos. en pequeñas tinas de roble, con largas maceraciones y escasos remontados
72,60 €
Mustiguillo Finca Calvestra | Mustiguillo | Utiel - Valencia, Terrerazo
Mustiguillo Finca Calvestra
100% Merseguera injertada en cepas viejas de Bobal. vendimia manual en cajas de 15 kg, despalillado, fermentación alcohólica en barroicas de 225 l con levaduras autóctonas
16,65 €
Cueva Supertack | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Supertack
100% Tardana, con lías de Bobal. maceración pelicular de 5-6 días de la Tardana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, ensamblaje con lías de Bobal
16,20 €
Cueva Tardatto | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Tardatto
Moscatel (50%) y Tardana (50%). vendímia tardía, mosto parcialmente fermentado con levadurasautóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% con frio, corto paso en calor a 60°C
10,20 €
Cueva Marianer Cerveza Uva Tardana | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Marianer Cerveza Uva Tardana
4,05 €
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Dorada
100% Moscatel de Alejandría de mas de 60 años, conducción en vaso sin riego. levaduras autóctonas, despalillado y prensado,fermentación a temperatura controlada,fermentación alcohólica de 12 días
9,75 €
Mustiguillo Mestizaje Blanco | Mustiguillo | Utiel - Valencia, Terrerazo
Mustiguillo Mestizaje Blanco
Merseguera (65%), Viognier (24%) y Malvasía (11%). maceración en frío, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
9,65 €
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Real | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Real
100% Moscatel Romano. fermentación alcohólica lenta en barricas de 225 L de roble francés, encabezado, sin clarificación
52,25 €
Gutiérrez de la Vega Viña Ulises | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Viña Ulises
Giró (60%) y Monastrell (40%). vendimia manual, despalillado, maceración de 24 días, fermentación alcohólica en barriles de roble abiertos de 300 l
8,75 €
Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía Fondillón Vintage | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Recondita Armonía Fondillón Vintage
100% Monastrell de más de 40 años, conducción en vaso sin riego. sin despalillar, maceración de hollejos, fermentación alcohólica muy lenta (1 año) con levaduras autóctonas
40,90 €
Cueva Vi Viu Ancestral | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Vi Viu Ancestral
Syrah, Garnacha y Monastrell. vendimia manual, despalillado total, sangrado, final de fermentación en la botella
16,15 €
Cueva Tinto Bobal Marselan | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Tinto Bobal Marselan
100% Bobal. despalillado total, maceración de 15 días con un solo remontado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ambiente carbónico, solo lágrima
15,25 €
Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Rojo y Negro
100% Garnacha de más de 40 años, conducción en vaso sin riego. despalillado y estrujado leve, levaduras autóctonas, fermentación alcohólica en barriles de roble francés de 300 litros
13,15 €
Cueva Rosatto | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Rosatto
Tardana (95%) y Bobal (5%). vendímia tardía, prensado directo, mosto parcialmentefermentado con levaduras autóctonas, fermentación alcohólica detenida al 5% confrio, corto paso en calor a 60°C
10,20 €
Cueva Tinto | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Tinto
Bobal (90%) y Tempranillo (10%). despalillado total, maceración de 15 días con un solo remontado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ambiente carbónico
14,20 €
Cueva Supertack Ancestral | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Supertack Ancestral
100% Tardana, con lías de Bobal. maceración pelicular de 5-6 días de la Tardana, inicio de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje con lías de Bobal, final de fermentación en la botella
20,25 €
Monastrell by El Sequé | El sequé | Pinoso, Alicante
Monastrell by El Sequé
Monastrell (85%), Syrah (15%). maceración en frio durante 24-48 horas, fermentación alcohólica durante durante 10-12 días con dos pisados diarios y un
9,55 €
Cueva Joy | Bodegas cueva | La Portera, Utiel-Requena
Cueva Joy
Tardana (50%) y Macabeu (50%) con lías de Bobal. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, ensamblaje con lías de Bobal, maloláctica espontánea
14,20 €
Mustiguillo Mestizaje | Mustiguillo | Utiel - Valencia, Terrerazo
Mustiguillo Mestizaje
Bobal (75%), Merlot (10%), Cabernet Sauvignon (7%), Garnacha (6%), Tempranillo (2%). despalillado y estrujado leve, maceración en frío, fermentación alcohólica 10-12 días,pequeños remontados, maceración post fermentativa 3-6 días,FML en barrica y 4 semanas con batonage
10,80 €
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Miel | Bodegas gutierrez de la vega | Parcent - Alicante, Alicante
Gutiérrez de la Vega Casta Diva Cosecha Miel
100% Moscatel de Alejandría, conducción en vaso. recolección a mediados de septiembre cuando el racimo posee la mitad de uvas pasificadas, despalillado suave, levaduras autóctonas, fermentación alcohólica lenta de 60 días, parada de la fermentación debido a su contenido de azúcar
13,95 €
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