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Envínate Lousas Viñas de Aldea | Envínate | A Teixeira, Varias zonas
Envínate Lousas Viñas de Aldea
Mencía, entre otras. en pequeños cubos abiertos, con el 40% del raspón en algunas parcelas y otras despalilladas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 18 días con suaves bazuqueos con las manos, FML espontánea en barricas neutras de roble francés
17,30 €
Envínate Lousas Parcela Seoane | Envínate | A Teixeira, Varias zonas
Envínate Lousas Parcela Seoane
Mencía (95%) y otras (Merenzao, Alicante Bouschet...). en pequeños cubos abiertos, maceración de las uvas enteras durante 21 días con suaves bazuqueos con las manos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea en barricas neutras de roble francés de 500 l
30,70 €