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Envínate Migan | Envínate | La Orotava, Varias zonas
Envínate Migan
100% Listán negro de viñedos de 120 años. despalillado parcial (50% aprox.), maceración de 20-30 días en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
25,50 €
Envínate Lousas Viñas de Aldea | Envínate | A Teixeira, Varias zonas
Envínate Lousas Viñas de Aldea
Mencía, entre otras. en pequeños cubos abiertos, con el 40% del raspón en algunas parcelas y otras despalilladas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 18 días con suaves bazuqueos con las manos, FML espontánea en barricas neutras de roble francés
17,30 €