Marañones Darío

100% Garnacha. 100% uva entera, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica enbarricas de 500 litros sin tapa, haciendo pigeage, levadurasautóctonas

100% Garnacha. uva entera, maceración prefermentativa en frío, levadura autóctona, fermentación alcohólica en tinas de roble francés de 33 hl, haciendo pigeage

100% Garnacha. 100% uva entera, maceración prefermentativa en frío, levaduraautóctona, fermentación alcohólica en tinos de madera, haciendo pigeage

100% Albillo. maceración pelicular prefermentativa en frío de 12 a 20 horas.Prensa neumática de 22 hl, desfangado natural (24 horas) y pasacon las lías finas a fermentar (levadura autóctona) a barricas yfudres usados de roble francés de 500 a 700 litros, tostado

100% Albillo. maceración pelicular prefermentativa en frío de 20 horas, prensaneumática de 22 hl, desfangado natural (24 horas) y pasa conlas lías finas a fermentar a barricas usadas de 600 litros,tostadoligero, vino no sometido a procesos de estabilización.

Moscatel de grano menudo (70%) y Malvar (30%). prensado suave, desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés de 700 l

Garnacha (90%), Morinillo (10%). maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en tinas de madera de 3000 y 4500 litros con levaduras autóctonas, pigeage

Garnacha (90%), Morinillo (10%). maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en tinas de madera de 3000 y 4500 litros con levaduras autóctonas, sin sulfitos añadidos