Marañones Darío

Bodega marañones, Sierra de Gredos, San Martín de Valdeiglesias

Marañones Darío | Bodega marañones | San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos

2018

19907

75 CL

14,40 €

5% DE DESCUENTO

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Marañones Darío | Bodega marañones | San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos

Variedades

100% Morenillo
Origen

España, Madrid, Sierra de Gredos, San Martín de Valdeiglesias
Suelo

arena granítica
Vinificación

sin despalillar, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
Crianza

6-8 meses en barricas de 10 años de 400 l
Características

Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
Propiedades

Alcohol: 13 %, Ph: 2,90, SO2: 30-35 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:

Precio: Entre 10 - 20€
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Ficha producto (PDF)

la bodega

Bodega marañones,
España, Madrid, Sierra de Gredos, San Martín de Valdeiglesias

Bodega marañones | San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos

Su situación al pie de la Sierra de Guadarrama en confluencia con la de Gredos hace que este paisaje montañoso vista a estas 15 ha de viñedo de misticidad y fuerza. El clima es mediterráneo seco con veranos calurosos e inviernos largos y fríos. Fernando García pone su arte con una vinificación a la francesa, es decir, buscando el terruño sin exagerar nada.

Bodega marañones | Cuvée 3000

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100% Albillo Real. fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas y fudres de roble francés usados

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Marañones Labros

100% Garnacha de un viñedo de 70 años. 100% uva entera, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en tinos abiertos de roble de 33 hl, haciendo pigeage, levaduras autóctonas

Marañones Marañones | Bodega marañones | San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos

Marañones Marañones

100% Garnacha. uva entera, maceración prefermentativa en frío, levadura autóctona, fermentación alcohólica en tinas de roble francés de 33 hl, haciendo pigeage

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100% Garnacha de un viñedo de 50-70 años. 100% uva entera, maceración prefermentativa en frío, levadura autóctona, fermentación alcohólica en tinos de roble de 33 hl, haciendo pigeage

Marañones Picarana | Bodega marañones | San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos

Marañones Picarana

100% Albillo. maceración pelicular prefermentativa en frío de 24 h, prensa neumática de 22 hl, desfangado natural (24 h) y pasa con las lías finas a fermentar (levadura autóctona) a barricas usadas de roble francés de 500 a 700 litros

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Marañones Pies Descalzos

100% Albillo de un viñedo de 50 años. maceración pelicular prefermentativa en frío de 24 h, prensa neumática de 22 hl, desfangado natural (24 h) y pasa con las lías finas a fermentar a barricas usadas de 700 litros, tostado medio

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Marañones Tapafugas blanco

Moscatel de grano menudo (70%) y Malvar (30%). prensado suave, desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés de 700 l

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Garnacha (50%) y Albillo Real (50%). fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres de roble francés usados

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Marañones Treintamil Maravedies

Garnacha (90%) y otras variedades locales. uva entera al 90%, maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en tinas de madera de 3000 y 4500 litros con levaduras autóctonas y depósitos de acero inoxidable

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Marañones Treintamil Maravedies Natural

Garnacha (90%), Morinillo (10%). maceración prefermentativa en frío, fermentación alcohólica en tinas de madera de 3000 y 4500 litros con levaduras autóctonas, sin sulfitos añadidos

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