La Massa

La massa, Florencia, Panzano in Chianti

Variedades

Sangiovese (60%), Merlot (35%), Cabernet Sauvignon (5%)
Origen

Italia, Toscana, Panzano
Suelo

Arcillas marnosas desmenuzadas, 360m de altitud, exposición sur
Vinificación

fermentación alcohólica y maceración de 15-20 días a 30-35º en DAI con frecuentes remontados, FML en barrica
Crianza

En barrica de roble francés (40% nueva), incluyendo 10 meses sobre lías con frecuentes bâtonnages y micro-oxigenación
Características

Tinto, Tradicional, Tranquilo, Intenso y estructurado
Propiedades

Alcohol: 13,67 %, Ph: 3,6, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:

Precio: Entre 10 - 20€
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