Domaine du Coulet Cornas "Billes Noires" | Domaine du coulet | Cornas, Cornas
  • Variedades
    100% Syrah
  • Origen
    Francia, Ródano, Cornas, Cornas
  • Suelo
    suelos de tipo granítico muy degradado con bandas arcillolimonosas,pendiente, parcela más fría situada arriba de LesArlettes
  • Vinificación
    levaduras autóctonas, 100% despalillado, un pigeage por día,ningún producto enológico añadido, fermentación de 2 semanas
  • Crianza
    24 meses, la mitad en en barricas de 500 l de 10 años, la otra en huevos de cemento
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13,3 %, Ph: 3,65, SO2: 33 mg/l, Azúcar residual: <1,5 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Más de 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)