Pheasant´s Tears Chinuri with skin

Pheasant's tears, Sighnaghi
Pheasant´s Tears Chinuri with skin | Pheasant's tears | Sighnaghi, Kakheti
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Natural
Pheasant´s Tears Chinuri with skin | Pheasant's tears | Sighnaghi, Kakheti
  • Variedades
    100% Chinuri
  • Origen
  • Suelo
    aluvial con arenisca a 500 m de altitud, en el pubelo de Mukhrani, Kartli
  • Vinificación
    despalillado total, maceración pelicular de 1 mes, fermentación alcohólica en Qvevri (ánforas enterradas en tierra) con levaduras autóctonas
  • Crianza
    9 meses en Qvevri, embotellado con 2 mg de sulfuroso
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 11,28 %, SO2: 25 mg/l, Azúcar residual: 1,75 g/l
  • También aparece en:
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Pheasant's tears,
Georgia, Kakheti, Sighnaghi

Pheasant's tears | Sighnaghi, Kakheti

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