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Joan Rubió Joanots

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El Macabeu de Joan Rubió vuelve este año con más precisión todavía. Profundidad y salinidad con a la vez un aspecto muy placentero!


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Variedades100% Macabeu de viñedos de más de 40 años
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Origen
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Sueloarcillo-calcáreo
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Vinificaciónmaceración de 5 días en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación alcohólica en ánforas de cerámica blanca con levaduras autóctonas
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Crianza4 meses en ánfora de cerámica blanca, más 6 meses en depósitos de acero inoxidable
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Características
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PropiedadesAlcohol: 10 %
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También aparece en:
Selecciones: Vinificación en ánfora
Precio: Entre 10 - 20€
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DescargaFicha producto (PDF)
la bodega
Joan rubió,
España, Cataluña, Penedés, Els Monjos - Alt Penedès

My Dearest Vineyard #1 - JOAN RUBIÓ
by Cuvée 3000
Joan Rubió nos habla de su viña fetiche, la parcela Cal Tiques de Santa Margarida i els Monjos, en el corazón del Alt Penedès.
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