Matassa El Sarrat, 2016 75 CL

Matassa, Montner
Matassa El Sarrat | Matassa | Montner, Rosellón
Natural
Matassa El Sarrat | Matassa | Montner, Rosellón
  • Variedades
    Syrah (50%), Monastrell(50%)
  • Origen
  • Suelo
    pendientes con pizarra rodeados de garriga, 200-300m de altitud, exposiciones varias con influencia del Mediterráneo y de los Pirineos
  • Vinificación
    selección, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, pigeage, FML en barrica
  • Crianza
    20 meses en barrica de roble francés de 228 y 500l de tostado suave
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 10,5 %, Ph: 30,3, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)