Yann Durieux DH Rouge | Yann durieux | Messanges, Borgoña
  • Variedades
    100% Pinot Noir de viñedos de 30 años
  • Origen
  • Suelo
    arcillo-calcáreo, exposición sur-este, parcela "Dames Huguettes" en Nuits Saint Georges
  • Vinificación
    vendimia manual, maceración de 30 días con piegages, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
  • Crianza
    24 meses en barricas de roble de 1 y 2 vinos, sin sulfuroso añadido
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, SO2: <20 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Más de 50€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Yann durieux,
Francia, Borgoña, Messanges

Yann durieux | Messanges, Borgoña
Después de haber trabajado durante más de 10 años en la bodega Prieuré-Roch, Yann Durieux, un tipo agradable con un look poco convencional y una sonrisa encantadora, recupera los viñedos familiares (3 ha) y una bodega con dificultades, Recrue des Sens, para montar su proyecto propio. La política de este viñeron comprometido es simple y poco común en la zona: natural integrista. Pero no nos equivoquemos: detrás de su aspecto más cool Yann es un gran trabajador, perfeccionista, maniático y determinado, lo que le sitúa ya como el futuro de la Borgoña ¡Ojo, talento puro!

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