Bories Jefferies Jus de Caillou | Bories jefferies | Caux, Languedoc
Quien conoce a Joe Jefferies sabe que la palabra "jugo" en su "Jugo de Piedra" no es anecdótica. Suelos de basalto para un resultado deliciosamente fluido.
Natural
Bories Jefferies Jus de Caillou | Bories jefferies | Caux, Languedoc

la bodega

Bories jefferies,
Francia, Languedoc, Caux

Bories jefferies | Caux, Languedoc
Jo Jefferies, nacido en el Reino Unido, se mudó a Languedoc para ayudar a su padre con algunas obras de construcción hace mucho tiempo. Como era difícil de evitar, se enamoró de la zona y decidió quedarse. Establecie el Domaine Bories-Jefferies a partir de viñedos que pertenecía a sus suegros, plantados sobre suelos volcánicos, lo que aporta una frescura y una mineralidad muy agradable a los vinos. Inspirado por sus amigos Bernard Bellahsen y Rémi Poujol, Jo describe sus vinos como “caseros”. Para mantener esta filosofía, Jo y su esposa están determinados a mantener una producción pequeña, para no tener que sacrificar sus valores y principios.

Otros vinos de Bories jefferies

Otros vinos naturales de languedoc