Clos du Tue-Boeuf Touraine La Butte V.V., 2018 75 CL

Clos du tue-boeuf, Touraine, Les Montils
Clos du Tue-Boeuf Touraine La Butte V.V. | Clos du tue-boeuf | Les Montils, Touraine, Touraine
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Natural
Clos du Tue-Boeuf Touraine La Butte V.V. | Clos du tue-boeuf | Les Montils, Touraine, Touraine
  • Variedades
    100% Gamay de viñedos de 40 a 65 años
  • Origen
    Francia, Loira, Touraine, Les Montils, Touraine
  • Suelo
    arcilla con sílex sobre calcáreo
  • Vinificación
    sin despalillar, maceración carbónica de 3 semanas, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
  • Crianza
    6 a 8 meses en barricas de roble
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, SO2: 4 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • Descarga
    Ficha producto (PDF)