Barco del Corneta | Barco del corneta | La Seca, Valladolid
Por un fin un Verdejo algo más personal! Levadura autóctona y mucha delicadeza. #verdejodelbueno
Barco del Corneta | Barco del corneta | La Seca, Valladolid
  • Variedades
    100% Verdejo
  • Origen
  • Suelo
    arenas silíceas y cantos rodados
  • Vinificación
    vendmia manual en cajas de 15 kg, maceración de 24 h.,decantación de 24 h., fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricasde roble
  • Crianza
    9 meses sobre sus lías en barricas de roble francés de 300 litros
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 13,98 %, Ph: 3,3, SO2: 90 mg/l, Azúcar residual: 3,7 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Barco del corneta,
España, Castilla y León, Valladolid, La Seca

Barco del corneta | La Seca, Valladolid
Beatriz Herranz se reencuentra con el verdejo mientras estaba sumergida en un proyecto de recuperación de viñas viejas de garnacha en Cebreros, elaborando un vino llamado La Fábula. Con ese proyecto finalizado, regresa a La Seca (Valladolid), a los viñedos familiares. En concreto, a las viñas descepadas de su abuelo, para comenzar esta aventura con una pequeña bodega, dedicándose en cuerpo y alma al Verdejo. Barco del Corneta es el fruto de su experiencia personal y profesional tras años vinculada al mundo de las viñas y el vino. Con una elaboración artesanal, Barco del Corneta supone una apuesta por rescatar la esencia del Verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y del clima.

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