Daterra Portela do Vento blanco

Daterra viticultores, Ribeira Sacra, Manzaneda
Daterra Portela do Vento blanco | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
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Daterra Portela do Vento blanco | Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
  • Variedades
    Palomino (90%), Doña blanca, Colgadeira, Godello de viñedos de 50-100 años
  • Origen
  • Suelo
    granítico de textura franco arenosa, a 500-700 m de altura
  • Vinificación
    despalillado total, maceración pelicular de 16 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de castaño de 500 l
  • Crianza
    11 meses en barricas de castaño de 500 l
  • Características
  • Propiedades
    Alcohol: 12,5 %, SO2: 15 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l
  • También aparece en:

    Precio: Entre 10 - 20€

  • Descarga
    Ficha producto (PDF)

la bodega

Daterra viticultores,
España, Galicia, Ribeira Sacra, Manzaneda

Daterra viticultores | Manzaneda, Ribeira Sacra
Laura Lorenzo es una mujer joven con mucho mérito, cuyas viñas se sitúan en la zona de Manzaneda, al límite suroriental de la Ribeira Sacra. Su viticultura se podría calificar de heroica, ya que las vides están plantadas en bancales o laderas escarpadas y las calles entre ellas son tan estrechas y empinadas que todos los trabajos se hacen a mano y con grandes dificultades. A pesar de ello, Laura persiste y produce uva de altísima calidad, y eso se siente claramente en sus vinos. Vinos hechos con pasión, paciencia y amor, vinos con un perfil atlántico y con mucha personalidad.

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